Як приготувати найпростіший торт для читання та смаків
Як зробити найпростіший верх для торта?
На вихідних я люблю робити солодкі радості тим із маленького будиночка. Ми намагаємось не перебільшувати з солодощами, бо це не корисно для здоров’я, але, здається, приносить таку радість (помилково, це так), коли після обіду у вихідні у вас є щось хороше солодке. Все здається таким святковим.
І ми не купуємо в кондитерській, бо там ви знаєте, як робити торти/пироги. Відповідно до стандарту/рецептів у кондитерському рецепті, що означає багато, багато цукру, і в більшості випадків або маргаринові креми, або рослинні вершки. Ну, я нічого доброго вдома не роблю, і я знаю, що я вкладаю в це солодке?
Крім того, навіть не так складно зробити торт або навіть невеликий торт. У будинку нас четверо, і торт, приготований на підносі розміром 18 см, ідеальний! Ми просто не їмо, щоб втамувати голод, ні?
Торт, як приблизно листовий пиріг ми тут говоримо, ви можете зробити це дуже просто і дуже дешево. Як? З яєць, борошна та цукру. Додайте трохи солі та трохи есенції, щоб надати смак цьому прилавку, і все готово. То навіщо купувати з готової торгівлі?!
На його виготовлення навіть не потрібно багато часу листовий пиріг. Скажімо, 15 хвилин, поки ви не з’єднаєте всі інгредієнти, не підготуєте деко і не поставите його в духовку. Потім випікайте стільницю ще 30 хвилин. Багато? Важко? я кажу ні.
- 5 яєць (60 грам)
- 100 грам цукру
- 150 грамів борошна типу 000
- щіпка солі
- чайна ложка ванільної есенції
Топ рецепт торта Пандіспан
- Увімкніть духовку на 180 градусів і підготуйте круглу форму для торта діаметром 18 см та знімними стінками.
- Для змащення дна та його стінок використовуємо трохи вершкового масла, потім навколо стінок приклеюємо смужку паперу для випічки. ПАМ'ЯТАТИ! Ця смужка паперу для випікання повинна бути в цілому і принаймні на три пальці вище стінок форми. Чому? Оскільки при запіканні стільниця сильно виросте і перевищить розміри лотка, ризикуючи тим самим його віддати.
- Відокремте яєчні білки від жовтків. Обережно! Ми обережні, щоб не впустити жовток у миску з яєчним білком, оскільки вони НЕ будуть правильно битися.
Дивіться відеоверсію нижче. Не забудьте також підписатися! Клацніть на дзвіночок!
Для чого ви можете використовувати цей простий топ для торта? Прикладом може бути торт з верхом з пандіспану та кремом з маскарпоне та білим шоколадом, який ви бачите на малюнку нижче, і рецепт якого ви можете знайти тут.