Як приготувати солодкі сухарі з цукатами з імбиром - рецепти 2020
Смачна солодка випічка робить пиття чаю набагато цікавішим. Пропоную вам спекти печиво - сухарики з цукатами імбиру. Не сумніваюся, що ваші кохані оцінять таку смакоту.
Ви будете потребувати
- - Борошно пшеничне - 1,5 склянки;
- - Вершкове масло - 250 г;
- - коричневий цукор - 1 склянка;
- - зацукрований імбир - 1/2 склянки;
- - Яєчний жовток - 1 штука;
- - Ванілін - 1 чайна ложка;
- - Сіль - 1/2 чайної ложки;
- - мелений імбир - 1/4 ч. ложки;
- - Розпушувач - 1/4 ч. Л.
Змішайте масло з коричневим цукром і збийте міксером на середній швидкості. Щоб цукор повністю розчинився, виливайте його не відразу, а в кілька етапів.
В отриману повітряну суміш вершкового масла і цукру влийте сирі жовтки, а також ванілін разом з меленим імбиром. Перемішайте суміш до однорідності і дрібно наріжте ножем цукати. Змішайте все правильно.
Суха суміш розпушувача, солі та пшеничного борошна дає основну масляну масу. Змішайте блендер до однорідності, і ви отримаєте тісто для майбутніх солодких сухарів.
Викладіть отримане тісто чайною ложкою на деко, посипане борошном, щоб між печивом залишався зазор не менше 3 см. В результаті у вас повинно вийти близько 50 сухарів. Відправте їх в духовку, розігріту до 190 градусів, і варіть на середній решітці 10-12 хвилин.
Після варіння випікайте золоте тісто в духовці протягом 5 хвилин, а потім візьміть його на форму металевим шпателем і покладіть шаром. Отже, бісквіт повинен повністю охолонути, близько 45 хвилин. Солодкі імбирні зацукровані сухарі готові!