Як приготувати спаржу 4 смачних рецепта

Кілька підказок про спаржу - Як її очистити?

запіканки спаржею

Спаржу легко очистити ножем або картоплечисткою, видаливши шкірку, зверху до стебла.

МАГІЙСЬКЕ ЦАРСТВО ПОДАРУНКІВ: Нова колекція SOAP на Різдво

Інгредієнти, необхідні для запіканки зі спаржею: 500 г спаржі, 6 скибочок сиру Емменталь, сіль і перець за смаком.

Приготування запіканки зі спаржею: Очистіть спаржу. У каструлі закип’ятіть 1 літр води, сіль і трохи цукру. Коли почне закипати, додайте спаржу і дайте їй варитися близько 15 хвилин. Вийміть спаржу, розкладіть шматки в піддоні з духовкою, збризніть оливковою олією, покрийте скибочками сиру і запікайте, поки сир не підрум’яниться. Подавати гарячим з салатом з овочів.

Немовлята можуть отримати порожнини?

Фото джерело Shutterstock спаржа запечена

ХЛІБ АСПАРАГ З КАРТОФЕЛЬНИМ ПЮРЕ

Необхідні інгредієнти для смаженої спаржі з картопляним пюре: 1 кг спаржі, 2 зубчики часнику, 2 яйця, 100 г борошна, 100 мл пива, сіль і перець, олія для смаження. Картопляне пюре: 500 г картоплі, 2 столові ложки вершкового масла, 50 мл молока, сіль.

Приготування панірованої спаржі з картопляним пюре: Очистіть спаржу. Приготуйте хрустку скоринку: пиво змішується з борошном та яйцями та дрібно перемеленим часником. Він чудово поєднується з сіллю і перцем. Добре перемішайте, поки воно не стане кремоподібним тістом. Залиште 20 хвилин, щоб інгредієнти проникли. Кожен шматочок спаржі пропустіть через тісто, а потім обсмажте на розігрітій олії. Видалити на абсорбуючу серветку. Для картопляного пюре рецепт простий: відваріть картоплю, нарізану шматочками. Після закипання воду злити і добре подрібнити, поступово додаючи масло, молоко і сіль. Їдять з панірованою спаржею та зеленим салатом з цибулею та редискою.