Як приготувати в 2018 році - суп з варениками та рисом з куркою за 20 хвилин - GangBlog

Коли я був маленьким, я пам’ятаю, як моя мати заходила в п’ятницю на кухню і виходила в суботу. Він готував різні страви. Супи, рагу, страви та страви, салати, закуски. На щастя, вона більше не готувала десерт (її колись готувала бабуся), інакше вона ввійшла б до кухні в п’ятницю, а пішла б у неділю.

Я також зайшов на кухню вчора ввечері, маючи план готувати сьогодні і, можливо, завтра (хоча ми рідко їмо одну їжу два дні поспіль). Оскільки у мене була морозильна камера, повна речей від бабусь і дідусів, і добре підготовлений щотижневий бюджет, здавалося порядним і здоровим глуздом користуватися ними і щось робити з ними. Тож у неділю вдень я вирішив: готую курячий суп. І рис з куркою, про яку йде мова.

Я підключив мультиварку і поставив м’ясо в морозильну камеру. Я облив її водою і вибрав програму тушонки на 2 години. Тривалість: 1 хвилина, максимум.

Я ходив до басейну з дітьми. Коли ми повернулись, сік був теплим. Поки діти роззувались, я помила дві морквини, два пастернаку та дві палички селери, розрізала їх навпіл. Я також почистив цибулю і розрізав його навпіл. Я додала сіль і закрила кришку. Ще година на рагу.
Тривалість: 2 хв.

Я даю соку охолонути протягом ночі. Вранці, поки діти снідали, я злив суп із соку.
Тривалість: 30 секунд

У той же казан мультиварки я натерла дві морквини та цибулю (це зайняло трохи більше часу, але діти їли повільно, і я розбився на фігурки), я кинула чайну ложку перцевої пасти, склянку рису та дві вода.
Тривалість: близько 3 хвилин

За півгодини, коли діти вже виїхали до садочка з V (сьогодні і завтра у мене немає машини, тому я відпочиваю вдома), я перетворив розглянутий рис у глиняний горщик, вилив на нього м’ясо з супу, 4 відполіруйте соком з горщика і випікайте разом з ним.
Тривалість 1 хвилина

Що тривало трохи довше - це вареники. Але якщо я ще встигав, я робив людям у будинку пухнасті вареники, як хмаринки, які їм подобаються.
Тривалість: 12 хвилин

Я міг би зварити трохи локшини за лічені хвилини. Або покласти кулі Дінкеля (я не знаю, як їх вимовити по-румунськи, але вони є своєрідними круглими грінками), і мені зовсім не потрібно було часу. Потрібно ще 30 секунд, щоб покласти свіжу петрушку в чашу V (діти деякий час відмовлялися від зелені).

Загалом, мій час на кухні був: 20 хвилин на два страви і два дні. Миття всього посуду займе близько 5 хвилин.

PS: Якщо ви хочете приєднатися до групи facebook з рецептами, порадами та ідеями щодо мультиварок або мультиварок, ви можете знайти їх тут: Спільнота матерів із Slowcooker/Multicooker