Як приготувати зерна середземноморської дієти
Все про приготування круп
Дізнайтеся, як готувати крупи. Зернові культури займають привілейоване місце в середземноморському раціоні, оскільки їх споживають з кожним прийомом їжі у різних формах (хліб, макарони, рис, манна крупа). вони забезпечують клітковину, вітаміни та є джерелом багатьох переваг для здоров’я. (Прочитайте статтю про крупи).
Споживання Цільного зерна або напівкомплект рекомендується для дієти для схуднення тому що вони містять більше клітковини та їх Глікемічний індекс нижче.
Я підготував для вас набір підсумкових аркушів, щоб навчити вас готувати крупи, щоб ви знали:
час попереднього замочування круп,
час варіння круп (завжди після закипання води),
обсяг води, необхідний для приготування круп.
Крупи, що містять глютен
КРОВА ПШЕНИЦЯ
Замочування: 12 годин
Кулінарія: 1 година
Об'єм води: 4
БУЛГУР (пшениця, ячмінь.)
Замочування: Ні
Кулінарія: Від 10 до 15 хвилин
Об'єм води: 2
КАВУС
Замочування: Ні
Кулінарія: Набрякати протягом 5 хвилин у киплячій воді
Об'єм води: 1
НАПРАВЛЕНО в зернах
Замочування: 12 годин
Кулінарія: 1 година
Об'єм води: 4
КАМУТ
Замочування: 12 годин
Кулінарія: 1 година
Об'єм води: 4
Замочування: 12 годин
Кулінарія: 45 хвилин
Об'єм води: 4
Крупи без глютену
АМАРАНТ
Замочування: Ні
Кулінарія: 1 година
Об'єм води: 2
FONIO
Замочування: 15 хвилин
Кулінарія: 10 хвилин
Об'єм води: 2 з половиною
КАША (смажена гречка)
Замочування: 12 годин
Кулінарія: Від 15 до 20 хвилин
Об'єм води: 2
ПРОСО
Замочування: Ні
Кулінарія: 20 хвилин
Об'єм води: 2 з половиною
ПОЛЕНТА (кукурудза)
Замочування: Ні
Кулінарія: 15 хвилин, помішуючи
Об'єм води: 3
КВІНОА
Замочування: Ні
Кулінарія: Від 10 до 15 хвилин
Об'єм води: 2
БІЛИЙ РИС
Замочування: Ні
Кулінарія: 15 хвилин
Об'єм води: 2 з половиною
1/2 ПОВНИЙ РИС
Замочування: Ні
Кулінарія: 30 хвилин
Об'єм води: 2 з половиною
ПОВНИЙ РИС
Замочування: Ні
Кулінарія: 45 хвилин
Об'єм води: 2 з половиною
ГРЕЧКА, лускана
Замочування: Ні
Кулінарія: Від 15 до 20 хвилин
Об'єм води: 2
Тепер ви знаєте, як готувати крупи
Як ти бачиш зварити крупу Це нічого вигадливого, іноді потрібно трохи планувати замочування, а іноді трохи більше часу на готування. Однак злаки запропонують вам майже нескінченний набір рецептів, і ви будете насолоджуватися будь-якою дієтою, не забуваючи, що внесок злаків допоможе вам зберегти дієту для схуднення, як і бобові, які будуть предметом чернетки статті.
Для людей алергія на глютен, Я навмисно відокремив злаки, які не містять його, щоб показати вам, що ви можете дотримуватися середземноморської дієти, не вживаючи глютену.
Якщо ви хочете відкрити рецепти без глютену, ви можете відвідати сайт Органічні задоволення які пропонують оригінальну та високу якість, я можу подумати про органічну моркву з куркумою, апельсиново-мигдально-солодкий картопляний міні-пиріг, не забуваючи про гострі креветки, рис та пюре із солодкої картоплі, щоб абсолютно спробувати.
Тепер ви знаєте, як готувати крупи, і можете впроваджувати інновації та відкривати нові рецепти та крупи, до яких ви не звикли. Побалуйте себе, дбаючи про своє здоров’я.
І ти ? Як ви готуєте свої крупи ?
Давайте в коментарях поділимось вашими маленькими секретами приготування.