Як прийняти режим здорового харчування в закритій кімнаті Зустріч з Аліне Віктор,
2,5 кілограми: це цифра, яка підсумовує середній приріст ваги французів під час ув'язнення, згідно з дослідженням, проведеним Ifop між 24 і 27 квітня 2020 року. Погризання, стрес або зниження фізичних вправ, фактори різні, але один питання залишається без відповіді. Як нам не повторити це явище у світлі другого ув'язнення? Інсайт та відповіді з Аліне Віктор, дієтологом групи Nutrisens.
Два ключових поняття: різноманітність та збалансованість
Посеред телеробочого дня нам часто привертають увагу холодильник та шафи, наповнені солодощами. Щоб впоратися з цим, "ви повинні їсти достатньо під час кожного прийому їжі і не позбавляти себе", пояснює дієтолог. Вона додає, що "найбільше значення має баланс між споживанням вуглеводів (50%), ліпідів (35%) і тваринного та рослинного білка (15%)". Знамениті «5 фруктів та овочів на день», багаті вітамінами та мінералами, є точками контакту.
Якщо ці рекомендації залишаються занадто складними для втілення на практиці, фахівець з дієтології радить "передбачити та встановити меню на тиждень, щоб мати на увазі рецепти для приготування". І, щоб боротися зі злом в корені, "нам не потрібно купувати спокусливі продукти в супермаркеті".
Кіян Оксана/Shutterstock
Конкретно, на сніданок ласуни віддадуть перевагу їжі, наповненій вуглеводами, віддаючи перевагу нерафінованим продуктам, таким як цільні зерна або вівсяна каша, наповнена клітковиною. "Додайте до цього молочний продукт у відповідь на кісткову масу та напій, який зволожує організм", - додає Алін Віктор. Любителі пікантного сніданку віддадуть перевагу білкам, які можна поєднувати для більшого задоволення: яйця, шинка або сир.
Анна Менте/Shutterstock
Гідратація: часто недооцінюваний стовп дієти
Експерт Nutrisens наголошує, що "наше тіло складається щонайменше на 70% з води, рекомендується випивати 2 літри на день". Однак важко пити без спраги в цей осінній сезон.
Аліне Віктор радить спочатку "налити собі трохи гарбуза". Потім ми просунемо всередину освіжаючі напої, "щоб надзвичайно просто присмачити їх вдома із зеленню та фруктами". Води для детоксикації лимона та огірка чи навіть м’яти та червоних фруктів - це наші.
Любителі супу та вершків серед глядачів? Хороша новина, "їжа в супах забезпечує воду, як і фрукти та овочі".
Ірина Буракова/Shutterstock
Заключне слово: будьте єдиними зі своїми відчуттями
Фахівець з дієтології розв'язує ситуацію щодо збільшення ваги в ув'язненні: "ми менше витрачаємо на вулиці, а іноді і більше робимо фізичні вправи, що призводить до збільшення м'язів".
Почуття, пов’язані зі стресом або тривогою, пробуджують у нас позитивні емоції, співвідносні з бажанням їсти. “Не потрібно засмучуватися і йти проти наших емоцій. Їжі краще задовольняти емоційний стан стресу ", - інформує Алін.
Голодні перекусити? Дієтолог рекомендує "розглянути молочні продукти, багаті білком, такі як дрібні швейцарські або білі сири, а також свіжі фрукти, наповнені клітковиною або олійними насінами в розумних кількостях".
ILEISH ANNA/Shutterstock
Зовнішні альтернативи їжі також компенсують емоційний стан стресу. "Ми із задоволенням зупинимось на заняттях спортом, медитацією або релаксаційною терапією", - вказує фахівець.
Врешті-решт, за зачиненими дверима чи ні, трапеза - це перш за все момент доброзичливості, задоволення та уважності. !