Як роблять картоплю фрі Макдональдс s; думав

Те, як готується продукція McDonald's, часто було суперечливим. Однак нещодавно відома компанія розпочала маркетингову кампанію, спрямовану на те, щоб довести клієнтам, що процес безпечний.

картоплю

Тож Гранта Імахару, співведучого американського шоу MythBusters, запросили відправитися безпосередньо до "джерела", щоб подивитися, як готується знаменитий картопля фрі, повідомляє Time.

Відео, що ілюструє весь процес, пояснює, як спочатку картоплю миють і чистять спеціальною машиною, водою під тиском, а потім ріжуть. Крім того, їх обробляють пірофосфатом натрієвої кислоти та замочують у декстрозі (натуральному цукрі), щоб зберегти свій золотистий колір.

На наступному етапі картопля частково смажиться і заморожується перед доставкою до ресторанів.

Однак, хоча кампанія "Макдональдс" повинна була "заспокоїти" тих, хто все ще мав підозри щодо процесу картоплі фрі, не всі переконали ці пояснення.

Подивившись відео, багато користувачів Інтернету заявили, що речовини, якими обробляється картопля, не зовсім корисні для організму, і нагадали, що невелика порція смаженої картоплі від McDonalds містить не менше 230 калорій.