Як розрахувати калорії домашнього хліба (варіння, випічка)
Останнім часом я печу свій хліб (немає готової суміші) і хотів би знати, як я можу розрахувати калорії? Просто розрахувати інгредієнти? Це було б 800 ккал (!) На 2 склянки борошна
6 відповідей
Це просто: додайте Ккал інгредієнтів, зважте готовий хліб і розділіть.
Розділити на готовий хліб?
Тоді відома загальна Ккал хліба, зважте хліб і обчисліть 100 гр Ккал. Або порахуйте диски, і тоді ви теж знаєте.:-)
Не дивно, що виходить 800 ккал. Ви теж не їсте весь спечений хліб, лише кілька скибочок за раз, так?;) Ви просто вводите всі інгредієнти, наприклад, на Fettrechner.de, і з’являється результат для цілий Хліб. Тоді ви просто думаєте, яку частину всього, що ви їсте, і ділите це на це:)
Зовсім не. Просто з’їжте його і не нервуйтеся. Візьміть розумну ціну за хліб та гарну їжу.
Важко. Складається лише з сирими інгредієнтами, і їх 100 г. Отже, 100 г пшеничного борошна, 100 г хлібної суміші і т. Д. Але зараз існує "білок, або хліб з низьким вмістом вуглеводів", за словами доктора Пейпа. Ви бачили це раніше, купили його сьогодні!
Це буде важко, але можливо, зваживши інгредієнти, а потім склавши їх.
240 г борошна - це вже 800 ккал. Потім є інші інгредієнти. Це становить близько 1000 ккал на 500 г хліба!?
М-м-м-м, можливо, вам доведеться це якось зменшити, або насправді це неможливо обчислити.
подібні запитання
Днями я розрахував калорії на 100 гр для всього, що випікаю, наприклад, печива та тістечок. Я з’ясував, що ВСЬОГО калорій (цукор, борошно, вершкове масло та всі інгредієнти) я повинен розрахувати за загальною вагою торта чи печива. Я ТІЛЬКИ обчислюю вагу, коли повністю випікається або коли тісто все ще знаходиться у сирому стані. Сподіваюся, я це чітко пояснив, але не знаю, як інакше це сформулювати. Буду вдячний A.S.A.P.
Дякую вам шановні друзі-випікачі, які також хочуть знати калорії домашніх випічок .
З повагою, Ренатамей 60
Я випікаю власний хліб і хотів би з нього порахувати калорії, але як? Хтось знає, як це розрахувати?
Якщо ви самі щось печете або готуєте, ви знаєте, скільки вершкового масла, борошна, цукру. всередині, але ви також можете розрахувати калорії?
Гей, сьогодні їв млинці. Для тіста ми використовували близько 300 г борошна, 3 або 4 яйця та молоко. Для кожного млинця ми використовували звичайний ківш. Потім ми наповнили їх Нутеллою та варенням. Звичайно, вам потрібно додати ту малечку маргарину на сковороду. Я насправді хотів з’їсти лише 3, а зараз з’їв 4 з половиною. Я боюся, що зараз я багато наберуся або що я просто спожив занадто багато калорій.
З ЦИМИ ІНГРЕДІЄНТАМИ, СКІЛЬКО КАЛОРІЙ МІСЛОТ?
У мене там питання. Я купив швабський яєчний спаецле у Бюргера. внизу поживних цінностей є те, що 100г мають 171 калорію. але як це можливо, будь ласка. Я маю на увазі, що вони мають ті ж інгредієнти, що і макарони. Борошно солона яйця солона вода. Натомість локшина має 300 - 400 ккал при 100 г.
Гей, ти любиш;) Мені дуже нудно, і тоді я подумав, що трохи спечу: D На жаль, у мене є лише: Розпушувач, ванільний цукор, цукор, молоко та борошно вдома;) Я був би радий, якби хтось із вас приготував рецепт печива з лише інгредієнтами знає: D
Я часто печу такий кекс, і він завжди смачний, але такий жирний, що руйнується. Сподіваюся, ви знаєте, що я маю на увазі. У будь-якому випадку він смачний, але я також хотів, щоб він був легким, легким і пухнастим.
Інгредієнти: 1 склянка йогурту 4 яйця 1 склянка цукру 1/2 склянки олії 1 упаковка розпушувача 1 склянка борошна 1 упаковка ванільного цукру (1/2 склянки какао)
& потім змішайте це разом, а потім випікайте в духовці при 180 градусах.
Щось не вистачає чи чогось занадто? Дякую за вашу відповідь: D
Я запитую, тому що я сам печу булочки та хліб, але можу тримати їх тиждень надворі, не стаючи такими сухими або твердими як камінь.
Додаток: Я підозрюю, що це через інгредієнти. Я використовую борошно, воду, сіль, сухі дріжджі (і залежно від виду, яйця, оливкову олію, зерна). Більше туди не заходить. Можна подумати, що це не може бути простіше - але, можливо, дешевше. Тому: чи хтось знає, що вони вводять, що відхиляється від моїх інгредієнтів?
Привіт, люди, сьогодні я випікав хліб у мікрохвильовці лише з борошном, розпушувачем та водою. Послідовність була чудова.
Моє питання зараз полягає в тому, якою буде консистенція, коли я змішу вівсянку в борошно, а потім запікаю її з розпушувачем і водою?
Щоразу, коли я печу млинці, на одному боці утворюються бульбашки. Результат: мій млинець з одного боку схожий на місячний пейзаж.
Як я можу цього уникнути?
Інгредієнти: 250г борошна 1/2 л молока 3 яйця трохи солі
Їжею була смажена телятина, смажена картопля з цибулею та маленька миска капустяного салату.
Вся справа була підготовлена з великою кількістю жиру. Як ви думаєте, чи достатньо, якщо я підрахую для цього 800 ккал?
Я печу свій хліб і хотів би визначити калорії. Але я якось занадто дурний для цього. Я не можу отримати його з будь-яким додатком, ні з правилом трьох. Хтось міг це обчислити для мене? Було б дуже приємно. Рецепт з’являється зараз
100 грам цільнозернового борошна
200 грам борошна ікронового борошна грубого помелу
200 грам борошна з спельти з непросіяного борошна
500 мл води
1 пакет сухих дріжджів
1 чайна ложка солі
Вага спеченого хліба: 960 г.
Я печу свій перший хліб! Це кляр з пахта, дріжджів, борошна.
1. Чим найкраще змастити деко!
2. Тісто надзвичайно піднялося через 30 хвилин, тепер я знову вимішую його через або безпосередньо на деко?
Я хочу спекти цей хліб:
Щоб знову збільшити вміст білка, я купив соєве борошно. Якщо я хочу додати 100 г соєвого борошна, я повинен взяти більше інших інгредієнтів?