Як схуднути, але як схуднути за допомогою салату - як схуднути
Схуднути за допомогою салату? - Той, хто вважає, що овочі та салати гарантовано схуднуть, помиляється. Їжа, багата вітамінами, може виявитись неприємною пасткою для калорій, оскільки деякі препарати мають стільки ж калорій, скільки яловичий стейк з картоплею через начинки та заправки. Ті, хто вживає лише рослинні продукти, звичайно, схуднуть - тому що в капелюшці - листові овочі майже не містять калорій, але тим більше вітамінів і клітковини. Однак популярні заправки дають здоровим стравам зовсім інший калорійний баланс.
В обідній час салат Цезар з великою кількістю пармезану і великою кількістю сухариків, ввечері гарна салатна тарілка зі смаженою або паніровкою куркою або соковитими смужками шинки, подається з вершковим йогуртово-майонезним заправкою - кожен із цих змішаних салатів має такий спосіб і приблизно 700 кілокалорій, і тому порівнянна зі стейком з гарніром з картоплі. Тому схуднення із салатом - це не само собою зрозуміло. Начинки, зокрема, шинка, сир, смажене м’ясо або ковбаса, забезпечують багато калорій. Такі гарніри, як голландський соус із спаржею для схуднення, також є несподіваними калорійними бомбами, що містять більше 500 ккал на 100 грам.
Пов’язка відіграє важливу роль у загальній кількості калорій. Готові продукти очевидно не настільки рекомендуються, як свіжоприготовлені продукти. У багатьох випадках готові продукти містять занадто багато олії або жирного майонезу. Краще готувати заправку самостійно, адже тоді ви знаєте, що в ній є і в яких кількостях ви вживали йогурт або олію. До речі, столова ложка оливкової олії має 110 кілокалорій.
Крім того, високоякісні ріпакові та оливкові олії забезпечують нас важливими моно- та подвійно насиченими жирними кислотами. Вони позитивно впливають на рівень ліпідів у крові і, отже, знижують ризик серцевих нападів, інсультів та артеріосклерозу. Тому ми рекомендуємо домашню винегрету - заправку з ріпакової або оливкової олії та трохи оцту. Для двох людей використовуйте трохи оцту, дві столові ложки олії і, залежно від вашого смаку, трохи йогурту або гірчиці.
Струнка з правильними пов’язками
Тож ви можете схуднути за допомогою салату, якщо дотримуватиметесь наступних правил: Уникайте густих гарнірів та начинок і звертайте увагу на інгредієнти при заправці. Також важливо продовжувати змінювати інгредієнти, щоб дієта не була надто одноманітною. Тож один раз ви можете приготувати смачний змішаний салат зі спаржею та помідорами або брокколі, інший раз - поєднати огірок з великою кількістю свіжої зелень і прикрасити кількома насінням соняшнику або спробувати листовий салат з хрусткою редискою.
Свіжі бобові культури дійсно корисні для схуднення, оскільки вони дають велику кількість білка і тому швидко насичуються. Овочі та салати корисні в будь-якому випадку, оскільки вони містять збалансоване поєднання вітамінів і мінералів, а також клітковини та вторинних рослинних речовин.
Якщо ви звертаєте увагу на ці моменти, салат також підходить, наприклад, як низькокалорійна їжа для звичайних високосних днів.
Приготування салату з винегретом та їх калорійність
| позначення | Кілокалорії на 100В грам |
| Зелений салат | 60 Ккал |
| огірковий салат | 63 Ккал |
| Томатний салат | 66 Ккал |
| Салат з квасолі | 64 Ккал |
| Грецький салат з фетою | 94 Ккал |
| картопляний салат | 102 Ккал |
| Макаронний салат з овочами | 145 Ккал |
| яєчний салат | 208 Ккал |
| ковбасний салат | 251 Ккал |
| Змішаний салат з курячою грудкою на грилі | 290 Ккал |
| Гарний салат | 300 Ккал |
| Змішаний салат з курячими крильцями | 300 Ккал |
| Кукурудзяний салат | 324 ккал |
| Змішаний салат з панірованою куркою | 350 Ккал |
Калорії є приблизними, оскільки вони можуть відрізнятися залежно від кількості заправки та поєднання з м’ясом та іншими інгредієнтами.
Подальші поради можна знайти на нашій сторінці про хитрощі для схуднення або в огляді "Успішне схуднення, але як".