Як схуднути без дієт Новини досліджень ULaval
Що наука говорить нам про найкращий спосіб скинути зайві кілограми
Січень пробуджує у простих людей глибоке прагнення до змін, що втілюється в традиційних новорічних постановах, серед великих класичних жанрів - суттєве "схуднення". Щоб допомогти вам залишитися на курсі цього року, Жасінт Леклерк, Надін Бонвіль, Одрі Оклер, Марджорі Бастієн, Марі-Ев Леблан і Пол Пуар’є з фармацевтичного факультету та Університетського інституту кардіології та пневмології Квебеку розглянули те, що наука розповідає нам про найкращі способи схуднення. Результати їх аналізу, опубліковані в недавньому випуску Аспірантури, надихнули наступні шість порад.
1) визнати, що дієти не працюють
Теоретично схуднення - це просте питання енергетичного балансу: вам просто потрібно споживати менше калорій, ніж спалювати. Звідси безліч дієт для схуднення, які обіцяють багато, але досягають небагатьох із цих обіцянок. "Жоден з цих режимів не працює в довгостроковій перспективі", - говорить професор Пол Пуаре. Ми є істотами задоволення, і нам не вдається дуже довго позбавляти себе. Крім того, оскільки основний обмін речовин зменшується із зниженням ваги, а організм стає більш ефективним для накопичення жиру, ефект дієти поступово слабшає, люди знеохочуються, повертаються на колишні звички і набирають вагу назад. Втрачається ". Не обманюйте рекламу: немає революційних нових методів, які працюють краще, ніж минулорічні модні дієти.
2) Уникайте демонізації певних продуктів
Роздвоєне мислення, що призводить до класифікації продуктів харчування на дві категорії - корисні, яких слід вживати в надлишку, і погані, які слід заборонити будь-якою ціною, не приносить жодної користі. “Це жорстке ставлення знеохочує людей, які розглядають можливість вдосконалення свого харчування. Люди хочуть веселитися, коли їдять, і їм потрібні винагороди », - згадує професор Пуар’є. Краще прийняти загальні правила, які впливають на весь наш раціон, наприклад, їсти більше фруктів і овочів, урізноманітнити раціон, проявляти помірність, не цураючись приємних задоволень.
3) змінити своє харчове середовище
Багато досліджень показують, що для того, щоб схуднути, потрібно не тільки вирішити питання про вибір їжі, яку ви їсте, але й про харчове середовище. Існує більший ризик надмірного споживання, коли їжа є під рукою в будь-який час доби і можливі щедрі порції. «Щоб змінити харчове середовище вдома, ви можете використовувати менші тарілки, довгі та вузькі склянки, а не короткі та розкльошені або навіть менші ложки. Це також можна зробити, розмістивши здорові продукти в межах легкої досяжності на кухонному прилавку або в першому ряду на полицях холодильника », - пропонує Пол Пуар’є.
4) не покладайтеся виключно на фізичні навантаження
Оскільки фізична активність збільшує витрати енергії, теоретично це може призвести до втрати ваги, якщо дозу збільшити. На практиці, однак, програми, які покладаються виключно на збільшення обсягу фізичних вправ, мало або зовсім не впливають на втрату ваги. "Можливо, люди компенсують їжею більше або вони спалюють менше калорій, оскільки вони менш активні між заняттями", - говорить дослідник. Мало хто усвідомлює, наскільки активно потрібно спалювати 500 калорій ". Тим не менш, фізична активність є ключовою частиною програми схуднення. Однак це потрібно робити розмірено і поступово і поєднувати це з іншими втручаннями.
5) Персоналізуйте свою втрату ваги та поважайте свій ритм
Не слід прагнути отримати вражаючі результати, щоб «зачарувати галерею». Втрата ваги повинна бути повільною, безпечною та персоналізованою. “Розумний і досяжний темп становить від 0,5 до 1 кг на тиждень. У цьому поїзді людина може легко скинути 10 кг за півроку. Для того, хто на початку важив 100 кг, цього достатньо для позитивного впливу на рівень цукру в крові, тригліцеридів, холестерину та артеріального тиску », - підкреслює кардіолог.
6) Ніколи не випускайте з уваги мету втручання
Щоб наполегливо докладати зусиль для схуднення, ви повинні регулярно нагадувати собі про те, що їх спонукає: покращення самопочуття та зменшення ризику таких захворювань, як діабет 2 типу, гіпертонія або серцево-судинні захворювання. «Кінцевою метою не повинно бути ідеальне тіло людей, яких ви бачите в журналах. В іншому випадку ми ризикуємо захворіти, приймаючи нездорову дієту ".
Зараз медичні працівники знають основи того, що робити, щоб схуднути, каже професор Пуар'є, але проблема в тому, що їхні пацієнти не застосовують свої рекомендації на практиці. «Поточний виклик полягає в тому, щоб краще зрозуміти фактори, що впливають на поведінку людини, і відповідно адаптувати наші повідомлення. Ми також повинні проявити більше гнучкості та креативності, щоб адаптувати наші рекомендації до реальності кожного пацієнта ".