Як швидко спекти ніжне гарбузове печиво

Гарбуз - справжня королева осені. З нього можна приготувати тисячі страв. А якщо дитина відмовляється їсти цей корисний продукт, то ви можете спекти печиво. Тоді жодні діти не відмовляться їсти «корисні» закуски!

Кількість інгредієнтів

Коричневий цукор -	60 г.
Гарбузи -	250 г.
Порошок для випічки -	3 г.
Борошно -	300 г.
Соняшникова олія -	15 мл
Ванільний цукор -	4 г.
Кориця -	4 г.
Час приготування: 40 хвилин	Калорії на 100 грам: 227 Ккал

Процес приготування гарбузового печива:

1. М'ясо гарбузового насіння, очищене і нарізане скибочками, нарізаємо скибочками і запікаємо в мікрохвильовці. Він повинен стати м’якшим;
2. Блендером потрібно подрібнити їх у крупне пюре, потрібно склеїти шматочки;
   
3. Потім покласти в чашу міксера борошно, спеції, розпушувач і цукор, все розбити;
   
4. Акуратно витягніть тісто і мокрими руками сформуйте кульки розміром зі сливу, покладіть їх на папір для випічки;
   
5. Випікайте в духовці при 180 за Цельсієм щонайменше п’ятнадцять хвилин.

Смачні гарбузові пісочні тістечка в духовці

• 2 г мускатного горіха;
• 560 грам борошна;
• 8 грам кориці;
• 1 яйце;
• 180 грам олії;
• 3 г меленого імбиру;
• 3 г порошку для тесту;
• 240 грам гарбуза;
• 270 г цукру.

Калорії - 343 ккал/100 г.

1. Гарбуз помити і почистити, нарізати скибочками і запекти в духовці. Це займає близько двадцяти п’яти хвилин, фрукти повинні розм’якнути;
2. Змішайте масло, яйце та цукор у білу пухнасту масу;
3. Чистий і гарбузовий кабачок в масляній масі, сюди додайте всі спеції, перемішайте міксером;
4. Додати борошно з розпушувачем, замісити тісто ложкою;
5. Поставте тісто на стіл, знадобиться трохи подрібнення борошна;
6. Тісто розкачати на столі в шар і вирізати печиво за допомогою формочок. І ви можете мати лише одну склянку;
7. Деко слід змастити і покласти на нього печиво. Зверху можна посипати корицею або кардамоном;
8. Випікайте їх при 190 градусах Цельсія протягом двадцяти хвилин.

Лікуйте всіх, щоб схуднути

• 6 штук кураги;
• 20 г гарбузового насіння;
• 220 г вівсяних пластівців;
• 160 грам гарбуза;
• 70 грам пшеничного борошна;
• 7 мл меду;
• 5 г розпушувача;
• 120 мл кефіру;
• 25 г кунжутного насіння.

Вміст калорій - 229 ккал/100 г.

Як швидко і смачно спекти дієтичне печиво з гарбузом:

1. Очистіть гарбуз від насіння та шкірки до м’якості, а потім пюрируйте за допомогою ручного блендера. При бажанні гарбуз не зможе готувати і вб’є сире;
2. До цього пюре влити йогурт і мед, додати сіль за смаком;
3. Курагу дрібно нарізати і з’єднати з іншими компонентами;
4. Змішайте насіння гарбуза і просійте сюди двічі пшеничне борошно;
5. Дайте тісту постояти хвилин двадцять;
6. Потім додати розпушувач і вівсянку, замісити тісто. Пряність;
7. Розігрійте духовку до 180 градусів, покладіть пергамент на форму, промажте маслом;
8. Намочіть руки, щоб сформувати маленькі кульки з печива, покладіть на пергамент. Рости між ними, коли вони ростуть;
9. Випікайте двадцять хвилин.

Гарбузове та вівсяне печиво

• 240 грам гарбуза;
• 8 г розпушувача;
• 90 грам цукру;
• 85 г вівсяних пластівців;
• 125 мл олії;
• 180 грам борошна;
• 2 г солі.

Вміст калорій - 339 ккал/100 г.

Як приготувати гарбузове та вівсяне печиво:

1. Очищену м’якоть гарбуза натерти на тертці, покласти в невелику каструлю, залити півсклянки води. Варити овочі до м’якості.
2. Потім подрібніть масу через сито або розбийте блендер в пюре;
3. На середньому вогні, не додаючи олії, на сковороді потрібно обсмажити пластівці. Досить десяти хвилин. Ви повинні заважати;
4. Додайте до гарбуза корицю та пластівці, подрібніть блендером. Не потрібно подрібнювати пластівці, нехай вони залишаються шматочками;
5. Далі всипаємо цукор, вливаємо рослинне масло і сіль. Перемішати;
6. Засипаємо борошно розпушувачем і замішуємо дуже м’яке, але щільне тісто без липкості;
7. Перекладіть тісто на кондитерський шприц і вичавіть майбутнє печиво на порції пергаменту. Формувати руки можна і легко;
8. Випікайте 190 хвилин при 190 градусах Цельсія.

Печиво з гарбуза легкого кварку

• 125 г сиру;
• 25 мл соняшникової олії;
• 420 грамів борошна;
• 2 яйця;
• 230 грам гарбуза;
• 165 грам цукру;
• 2 грами ваніліну;
• 4 г розпушувача.

Вміст калорій - 255 ккал/100 г.

1. Спочатку гарбуз потрібно очистити від насіння і шкірки, потім нарізати шматочками і варити їх протягом п’яти хвилин;
2. В окремій ємності віночком потрібно збити яйце з сіллю, цукром і ваніліном. Повинна з’явитися піна;
3. Потім додайте кварк до яєчної суміші і перемішайте. Бажано протирати його через сито;
4. Толкушкой або Міксер Маш Гарбуз;
5. Додайте отримане імбирне пюре до інших інгредієнтів, перемішайте;
6. Просіяти в ту ж миску борошно, насипати розпушувач і вимісити;
7. Отримане тісто, трохи липке, потрібно розкачати на поверхні;
8. Наріжте потрібні шматочки (кружечки, квадрати тощо) на папері для випічки;
9. Викладіть печиво другим яйцем, за бажанням додайте цукор;
10. Готувати в духовці 20 хвилин при 200 градусах.

Пісний варіант випічки (без яєць)

• 220 грам гарбуза;
• 65 грам цукру;
• 125 мл рослинного масла;
• 120 г Геркулеса;
• 1 п ванільний цукор;
• 40 г кураги;
• 3 г соди;
• 5 г кориці.

Калорії - 353 ккал/100 г.

Як спекти пісну випічку з гарбузом, курагою та вівсянкою:

1. Почистіть гарбуз і насіння, м’якоть потрібно нарізати кубиками;
2. Відваріть ці кубики на водяній бані протягом п’ятнадцяти хвилин;
3. Смажити Геркулес слід на сковороді без олії, справедливо, на середньому вогні;
4. Потім ці пластівці потрібно трохи подрібнити ножем, але не в порошок;
5. Курагу в киплячій воді протягом десяти хвилин, потім воду виймаємо, нарізаємо шматочками;
6. У блендері змішайте гарбуз, цукор, мелену корицю та ванільний цукор. Можна додати трохи мускатного горіха;
7. Влити рослинне масло і розмішати пластівці, розмішати;
8. Просіяти борошно і соду, додати до загальної суміші, перемішати;
9. В кінці додайте трохи кураги;
10. Ложкою на пергамент класти майбутнє печиво. Бажано змастити пергамент маслом;
11. Випікайте при температурі 190 за Цельсієм близько двадцяти хвилин, поки не з’явиться рожевий.

Гарбузове печиво

Вміст калорій - 311 ккал/100 г.

1. Натріть яйця цукром;
2. У невеликій каструльці або мисці розтопіть маргарин і змішайте з просіяним борошном;
3. Потім додайте цю суміш до яєць і розмішайте;
4. Натріть м’якоть гарбуза і змішайте з рештою продуктів, у вас повинна вийти однорідна суміш;
5. Змастіть форму і викладіть у вершкове тісто. Випікайте дванадцять хвилин при температурі 150 за Цельсієм.

Спробуйте зробити посипаний десерт з морозива за нашими рецептами.

Запіканка кваркова без яєць і манної крупи. Дієтичне блюдо, яке найкраще помітити = це неприємні десерти.

Рецепт салату «Червона Шапочка» з помідорами або гранатами. Ми зібрали кілька варіантів рецептів, які ви можете спробувати.

Гарбузове печиво з шоколадними крапельками

• 190 грам борошна;
• 2 г кориці;
• 10 мл соняшникової олії;
• 140 грам цукру;
• 4 г меленого кардамону;
• 270 грам гарбуза;
• 30 грам шоколадних крапель;
• 1 яйце;
• 2 грами меленого імбиру;
• 6 грам солі;
• 1 п ванільний цукор;
• 0,5 Н олії;
• 7 г розпушувача.

Вміст калорій - 247 ккал/100 г.

1. Видаліть шкірку і насіння гарбуза, наріжте кубиками і запікайте до готовності. Чим твердіше гарбуз, тим довше це займе;
2. Потім перемішайте ручним блендером;
3. Змішайте борошно з кардамоном, корицею, сіллю, імбиром та розпушувачем у наступній ємності. Борошно бажано спочатку просіяти;
4. В іншій ємності змішайте розтоплене масло і цукор. Він повинен бути досить пухнастим;
5. Додайте яйце і збивайте хвилину, а потім перемістіть апельсинове пюре і перемішайте;
6. Порційно додайте суху суміш і замісіть тісто;
7. В кінці додайте шоколадні краплі. До речі, їх можна замінити спокійною цукеркою, нарізаною на шматочки;
8. Помістіть тісто на деко з пергаментним папером. Дотримуйтесь відстані 3 см і випікайте півгодини при 180 ° C.

Корисна порада

Борошно бажано сім-три рази по сім. Це полегшує перемішування, консистенція стає більш однорідною, без грудочок. Крім того, після цього розпушувача буде легше підняти кляр у духовку.

Гарбуз буває різних смаків. Якщо заздалегідь вибрати солодкий сорт, наприклад, медовий десерт, кількість цукру можна зменшити. У деяких випадках його можна повністю виключити з рецепта. Як варіант, цукровий пісок завжди можна замінити медом або замінником цукру. До речі, останній використовується в дієті Дюкана.

Найкраще готувати гарбуз на пару. Так він зберігає більшість своїх властивостей і вітамінів. Якщо пароварки немає, то готувати овоч можна лише на водяній бані. Щоб поліпшити оранжевий колір майбутнього печива, моркву можна запарити гарбузом. Вистачить однієї моркви. Не існує такого поняття, як смак, є колір і перевага. Його також потрібно розім’яти перед додаванням в кляр.

Якщо замінити борошно висівками, можна отримати ще більшу користь, очистивши шлунок таким смачним способом. Гарбуз любить спеції, експериментуйте з ними! Наприклад, ви можете використовувати гвоздику. Печиво також можна доповнити горіхами (волоські горіхи, фісташки, арахіс, кеш'ю, фундук тощо) та сухофруктами (родзинки, сливи, цукати). Можна навіть приготувати варення і втопити зефір. Наприклад, деякі господині для дітей додають гумових різнокольорових ведмедів. Вам потрібно покласти їх в кляр.

Гарбузове печиво не відрізняється смаком від цього овоча. Однак усі вітаміни все одно зберігаються. Простий спосіб нагодувати дітей справді здоровими ласощами!

---