Як скинути кілограми відпустки Top Santé
Порада щодо того, як повернутися до звичного режиму харчування, не дивлячись зневажливо на твій бідний маленький живіт, набряклий із свят. Як змусити його забути переповнення святкових смаколиків? Селін Даї, дієтолог, розповідає нам, як це робити.
Правило № 1: вивести шкідливі жири
Повернення до круїзного ритму їжі заслуговує кількох жертв протягом декількох днів. Не кажучи вже про дієту, ми залишаємось пильними щодо того, що кладемо на тарілку, поки не досягнемо бажаної ваги. Перший інстинкт - прибрати всеми їли занадто багато під час канікул як страви в соусі, смажена їжа та солодощі.
Ми викидаємо погані жири та поганий цукор протягом декількох днів, навіть якщо це означає наклеювання приміток на кухонних шафах.
Під поганим цукром ми, очевидно, маємо на увазі все, що є випічкою, цукерками та шоколадом, а також алкоголем у всіх його формах, справжньою калорійною бомбою.
Ми замінюємо погані жири менш жирною їжею (біле м’ясо, риба) та приготованою на пару, у фользі або на грилі.
У наші салати ми додаємо оливкову олію, яку не соромлячись змінювати: оливкова олія, виноградна кісточка, ріпак, олія волоського горіха, вибрана при першому холодному пресуванні. Для посилення смаку страв можна відпустити спеції, ароматичні трави.
Правило №2: не пропускайте сніданки
Всупереч поширеній думці, надлишки напередодні не закінчуються пропуском їжі наступного ранку.
Ми не ігноруємо повноцінний сніданок, що складається із сірого хліба, такого як житній хліб, цілий або крупи, 1 несолодкий йогурт, напій (чай або кава), порція фруктів (сирий фрукт, компот або фруктовий сік без додавання цукру ).
Правило № 3: ми поважаємо збалансовану дієту
На додаток до повноцінного сніданку, ми розглядаємо його дизайн обіду та вечері.
В обід ми їмо близько 100 г нежирного м’яса або 150 г риби у супроводі 150 г крохмалистих продуктів (ідеально підходить для круп або бобових для повільний цукор) та 200 г овочів з подальшим несолодким йогуртом (від 0 до 20%) на десерт. Кількості є приблизними і варіюються залежно від ваги, його активності (більш крохмалисті продукти, якщо ви спортсмен).
Ідеальне блюдо: жирна або біла куряча риба, рататуй і лобода + йогурт на десерт.
За вечерею ми світлішаємо. До побачення крохмалисті продукти, найбільш жадібні задовольняються скибочкою хліба або рисовим пирогом.
Ідеальна тарілка: варені овочі або суп, скибочка шинки з сиром на десерт).
Правило No 4: зберігайте фрукти для закусок
Фруктам не місце в обід і вечерю. Ми не закінчуємо ці страви солодким, а цукор (із фруктів) зберігаємо для закусок. "Тіло краще асимілює цукру в середині дня і зберігає менше", - пояснює Селін Даї, дієтолог Талазур де Кабур.
Ми не перевищуємо 300 г фруктів на день, що приблизно становить два плоди на день.
Правило No 5: провітрюйте і пийте
Настав час відкрити коробки з трав'яним чаєм, які ми планували до Різдва і які будуть детоксикують і осушують печінку.
Також ми п’ємо лимонний сік натщесерце вранці. Лимон має багато достоїнств, таких як покращення травлення та покращення засвоєння цукрів та мінералів.
Інший детоксикаційна підказка діє цілий рік, ми практикуйте фізичну активність для підвищення обміну речовин і легкого спалювання калорій.
Правило № 6: ми продовжуємо готувати дружні страви
Контроль дієти не означає, що вам доведеться чистити свою моркву віші ... Привіт депресія після свят. Ми додаємо собі сміливості за допомогою приємних страв, які ми дбаємо про презентацію. Ми дозволяємо собі змінювати харчування. Нарешті, ми пам’ятаємо про свою мету, ми можемо туди дійти !
Завдяки Селіне Даї, дієтологу Талазура де Кабурга