Як смачно запекти минтай в духовці - рецепти 2020

За своїм складом минтай не поступається навіть «королівській» рибі, він має великі переваги перед іншими видами риб. По-перше, вона не є алергенною, тому матері немовлят можуть спокійно вводити таку рибу в раціон своїх дітей. По-друге, це бюджетний варіант, тому ціна на нього не надто висока. Ну, і по-третє, ті, хто дотримується правильного харчування, можуть спокійно вводити дієту Поллока, оскільки вона є найменш калорійною.

минтай

Ви будете потребувати

  • - Минтай - 1 кг;
  • - Цибуля - 2 середні головки;
  • - Морква - 1 штука;
  • - Соняшникова олія - ​​3 столові ложки;
  • - Майонез - 3 столові ложки;
  • - Сметана - 3 столові ложки;
  • - Питна вода - 250 мл;
  • - Спеції - за потребою;
  • - Кріп - 1 пучок;

Риба очищена від субпродуктів, плавників і хвоста. Ретельно промити

Нарізати шматочками потрібного розміру, розподілити в глибокій сковороді або посуді.

Додайте спеції та соняшникову олію.

Очистіть цибулю від шкірки, наріжте півкільцями і покладіть у форму.

Моркву ми очищаємо, натираємо і віддаємо рибі.

В окремій мисці змішати сметану, майонез, воду, додати спеції і добре збити.

Вилийте суміш у форму. Форма відправляється в духовку і випікається до повної готовності.

Покладіть рибу на тарілку і прикрасьте кропом.