Як стати безглютеновим; Лора Калін
Як стати безглютеновим?
Ставати вегетаріанська Це було насправді непросто, відмова від кави залишився виведення, але туди потрапити не містить глютену було одне з найскладніших рішень яку я взяв 😬
Я так багато читав про клейковина і про його шкідливий вплив, який я колись сказав СТОП . Це без будь-якої непереносимості глютену і якимось чином думка про те, що я завжди можу скуштувати будь-який хліб чи макарони, обнадіює, бо я можу вибрати, не нав'язуючи цього способу життя. Сьогодні 14 березня, і я це відчуваю чудово . Здається, я на зустрічі АА на сцені: Я залежний, але мене лікують 😅
У мене є 3 місяці їжі не містить глютену і я можу сказати, що моя травна система більше тихо . У мене є більше енергії . Я маю на увазі більше ясно . Є набагато більш послідовним у тому, як вони живуть, більше розумової дисципліни . Я не так часто піддаюся негативним емоціям. На закінчення, я більш духовно врівноважений завдяки вазі, яку взяв від мого розуму та тіла 🙏
Я все ще вивчаю речі про своє тіло та розум і думаю, що це все нескінченна історія . Я не люблю називати це дієтою. Для мене це спосіб життя . Розглядати їжу як спосіб життя, а не як дієту - це ключ до її життя здорове життя, збалансований і довгота без його тиску "Я повинен це зробити"
Деякі важливі речі пам'ятати якщо ви вирішите здатися клейковина:
1. Безглютенова дієта не обов’язково допомагає схуднути.
Хоча зізнаюся, що за ці 3 місяці я схудла близько 2 кг. Але його слід зберегти як замінники клейковини хліба, макаронних виробів, тістечок, піци тощо. вони іноді містять більше жиру та цукру, ніж їхні наповнені глютеном аналоги. Нездорова їжа без глютену - це все ще нездорова їжа 😉
2. Вино та дистильований спирт не містять глютену, але пиво містить.
Дистильований спирт не містить глютену, навіть якщо він виготовлений із круп, які містять глютен. Дослідження показують, що пептид клейковини занадто великий, щоб зберігати його під час дистиляції, залишаючи рідину позаду. не містить глютену . Добре, що я люблю вино 🍷
3. Клейковину можна заховати в несподіваних місцях.
Такі продукти, як соєвий соус, солодка, заправки, соки тощо містять глютен . Обов’язково прочитайте упаковку продуктів, яку купуєте в супермаркеті 👀
4. Без пшениці не означає глютену.
Продукт із написом "без пшениці" все ще може містити жито або ячмінь, а це означає, що він він не містить глютену .
І все-таки жити не містить глютену це зовсім не просто. Або це може бути просто, якщо ти залишишся вдома і зможеш приготувати всі свої чудеса. Оскільки це не мій випадок, цей новий досвід, який я проживаю вже 3 місяці, змусив мене пройти через Інтернет та місто, щоб відкрити хліб без глютену . Дякую Задоволення болю що ти існуєш! Я ще не знайшов безглютеновий соєвий соус, і я безглютенову пасту в Mega Image ... І я все ще шукаю піцу без глютену, тому що Фара піца немає життя 🍕
Що таке клейковина?
клейковина - це молекула білка, яка зазвичай міститься в таких злаках, як жито, пшениця та ячмінь. Клейковина робить макарони еластичними, верх піци легко розтягується та жує кренделі. Він присутній у значні кількості у нашому повсякденному житті. Починаючи з пластівців для сніданку, хліба, макаронних виробів та інших хлібобулочних виробів, закінчуючи менш очевидними джерелами, такими як кетчуп, заправки для салатів, соєві соуси або навіть жувальна гумка. Клейковина і цукор є майже скрізь.
Чому це шкідливо?
- Уповільнює діяльність травної системи, працює як клей 😖
- Містить лектин і запобігає засвоєнню організмом мінералів з їжі
- Створити наркоманія 👿
- 80% людей створюють антитіла проти білка, вилученого з молекули клейковини в пшениці. Це послаблює і уповільнює діяльність імунної системи, оскільки 80% імунної системи знаходиться в кишечнику.
І якщо життя без глютену важке, і ми хочемо поступово виводити клейковину з їжі, ми можемо це зробити, замінивши пшеничний та житній хліб старовинним хлібним злаком. Я визнаю, що це не мій метод, мені подобаються рішучі рішення: від сьогодні я відмовляюсь від клейковини і кидаю все, що є, в шафу з клейковиною на етикетці 💪
Старовинний злаковий хліб Я все це знайшов у Задоволення болю : У ньому є клейковина, але менше. Поки що мені не було цікаво його пробувати, хоча я маю бажання знати його смак 😋
Стародавні злаки це камуто, спельта і алакул.
Молекула клейковини в цих зернах є засвоюється тому що це відомо нам тисячі років. Цей вид злаків не є генетично модифікованим, його вирощують на хімічно необробленому грунті, він не губчастий. Хліб щільний, ситий, має смак, відмінний від пшеничного, і потрійну кількість вітамінів, мінералів та білків ✅
Більше я вам говорити не буду, але Google може вам допомогти 😉
Як хліб без глютену Задоволення болю ? Смачно. Що таке життя без глютену. Світло у думках і тілі. Однак я сподіваюся не відмовлятися від інших продуктів, оскільки я ще не з'ясував, як я можу жити з повітрям і водою (лужними) 😆
Я залежний, але лікую себе 😏
Як виглядає безглютеновий хліб від Pain Plaisir? Тому:
Фотографії зроблені Юліана Крістіна Попеску | Макіяж Ана Кукута | H & M светр | PNK Casual пальто | Зара Брюки