Як уникнути набору ваги під час канікул (Різдво, Святвечір, Новий рік) - L Express
Ключ до того, щоб не набирати вагу під час курортного сезону, це не позбавляти себе!
Getty Images/Hero Images
Різдво та Новий рік - це часи, коли ми їмо багату їжу. Не сідаючи на дієту, ось кілька порад і рекомендацій, щоб уникнути зайвих кілограмів.
Святкування кінця року часто є приводом для ситних страв, які тривають і слідують одне за одним протягом короткого періоду. Важко врятуватися! Джерело задоволення та доброзичливості, ми також можемо побачити прибуття з певною підозрою тостів з фуа-гра, шампанського, індички, колоди і інших фарандолей шоколадних цукерок, які валяться на наших столах. Жир плюс цукор, часто у дуже великих кількостях. а зайві кілограми крадькома з’являються. Як пройти гуляння без зайвих кілограмів, щоб не сидіти на дієті, як тільки пройде Новий рік і дерево у смітті? Поради Олександри Далу, лікаря з питань харчування, автора 100 отриманих ідей, які заважають вам добре працювати (видання Leduc.s, 350p, 18 євро).
Їжте все, без провини
Провина псує ці моменти святкування. Краще забути розрахунок калорій і думати лише про задоволення, слухаючи своє тіло. Таким чином, ми зможемо почуватися задоволеними і, отже, перестати їсти, коли ми вже не голодні, без розчарувань. Олександра Далу додає, що краще побалувати себе, допомігши собі повну тарілку, навіть якщо це означає не закінчити її, а не двома маленькими. Часто ми в кінцевому підсумку їмо більше двома малими або середніми порціями, ніж однією великою!
Добре жуйте
Механічна дія жування дозволяє мозку правильно інтегрувати кількість їжі, яка надходить у шлунок, і відповідно готувати шлункові соки. Жування утримує вас від переїдання і дає мозку хороший сигнал. Крім того, їжа, зменшена на дрібні шматочки, буде більш засвоюваною.
Їжте повільно
Гарне жування дозволяє не поспішати. Час, необхідний шлунку для передачі сигналу до наповненості мозку, за оцінками, займає близько 15 хвилин. Повільне вживання їжі гарантує, що ваш шлунок поступово заповниться, і ви зможете відчути, коли настав час зупинитися.
Їжте невеликими порціями різноманітних речей
Найкращий спосіб уникнути розчарування (джерела розтріскування) - дозволити собі абсолютно всі продукти, які викликають у нас бажання! Так для фуа-гра, так для сиру, так для замороженого поліна, так для шоколаду та цукатів з каштанів. але кожен у розумних кількостях. Правильна частина залежить від вас та вашої збірки. Наприклад, зауважте, що одна святкова трапеза сама по собі покриває всі добові потреби в калоріях. Однак не обмежуйтеся. Натомість відновіть баланс з іншими прийомами їжі тижня.
Зачекайте, поки ви не зголоднієте їсти
Ми часто схильні до ланцюгів їжі з культурних звичок. Якщо у вас все ще є індичка на животі, не змушуйте себе. Нехай тіло якомога сильніше закінчує свої трудомісткі процеси травлення, перш ніж нападати на гребінці.
Не змушуйте себе допивати тарілку
Закінчити страву до останньої краплі соусу майже вважається запорукою гарної освіти. Однак змусити себе їсти, коли ви вже не голодні (або коли знаєте, що величезний фуршет із 13 десертами чекає своєї черги), це гарантований набір ваги. Щоб звільнити себе, застосуйте це інше правило пристойності з Азії: залишити залишки на тарілці означає, що ви з’їли більше, ніж хотіли, що ваш господар подав вам щедрі порції та прийняв вас добре.
Знаючи, як робити перерви
Після важкої їжі важливо знати, як слухати своє тіло, що вимагає перерви. Наступного дня ми їмо легке: яйця і фрукти на сніданок, салат і нежирний білок на обід, суп на вечерю. Ви нічим не ризикуєте таким чином саморегулюватись. Коли ви приймаєте достатню кількість калорій за один прийом їжі протягом наступних двох днів, немає ризику створити тягу, яка може спричинити ефект йо-йо, як при класичній дієті.
Як ти не засмучуєш тітку Іветту та її куглофа ?
Тата Іветт пишається своїм куглофом, і ви не хочете заподіяти їй біль, відмовивши? Фокус простий: скуштуйте перекус із ввічливості, скажіть, що це найкращий куглоф у вашому житті, а потім розпочніть дискусію на тему, що розділяє, щоб відволікти увагу. Це завадить вам змусити себе їсти і образити кохану тітку.
Скористайтеся кожною можливістю переїзду
Година травної прогулянки, футбол з дітьми, прогулянка собак. всі можливості, щоб трохи подихати свіжим повітрям і трохи поворухнутись, корисні. Не набрати вагу означає витратити з’їдені калорії.
Остерігайтеся солі
Сіль, яка відповідає за затримку води, може основним фактором збільшення ваги під час свят. Компенсуйте це за допомогою пиття води, вживання салату та фруктів під час інших страв. Нарешті, "уникайте хлібців з аперитивами, навіть якщо це означає їсти закуску з високим вмістом білка перед аперитивом, щоб не спокуситись", уточнює доктор Олександра Далу.
Побалуйте себе здоровою їжею
Якщо у вас справді відчуття, що ці кілька днів бенкетування будуть важко важити на вагах, пам’ятайте, що все на святковому столі має щось корисне для вашого здоров’я: залізо в молюсках, хороші жири в жирній печінці, незамінні жирні кислоти в лосось. Тож насолоджуйтесь усією здоровою їжею: устрицями, що містять йод, індичкою, повною білка, овочами та іншими смаженими грибами, повними вітамінів та мінералів, клементинами та їх вітамінами.
Алкоголь в помірних кількостях
Звичайно, під час канікул ми часто подаємо хороші вина, шампанське та травлення. Але алкоголь наповнений цукром. Тому пийте помірковано - хоча б лише для того, щоб уникнути небезпеки сп’яніння - і відповідно до вашої статури чи стану здоров’я.