Як вам допомагають гіркі огірки • Привіт Яссі •
Також відомий як пепеновий амар, карела або гойя, гіркий огірок Момордика Шарантія це один з найгірших овочів у світі. Гіркий огірок, хоча його важче включити в раціон через майже нестерпний смак, містить поживні речовини, і лікарі, які його вивчали, дійшли висновку, що він має ряд цілющих властивостей, дуже рідкісних для інших овочів.
Хімічний склад
Гіркий огірок містить вражаючий перелік вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни В1, В6, В9, В12, С, Е, К або А та такі мінерали, як кальцій, магній, калій, натрій, залізо та цинк. Вміст жиру все ще дуже низький, але є більша кількість харчових волокон та вуглеводів, що робить його дуже корисною їжею для здоров’я травної системи.
Терапевтичні показання гіркого огірка
Люди, які страждають на цукровий діабет, могли б повністю скористатися помірним споживанням гіркого огірка, причому нещодавні дослідження дають позитивні дані з цієї точки зору. Завдяки деяким речовинам, які він містить, але поки невідомо, як саме вони працюють, здається, гіркий огірок врівноважує рівень цукру в крові, зниження до нормальних значень занадто високе.
Традиційно використовується для лікування подразнення та запалення організму, гіркий огірок має певні заспокійливі та протизапальні властивості і варто ознайомити з детоксикаційними дієтами організму.
Дослідження також показали здатність зміцнювати імунну систему проти атаки вірусів та бактерій.
Гіркий огірок також можна вирощувати в Румунії, умови вирощування явно вимагають постійного світла та тепла. Гіркий огірок можна вирощувати як в теплицях, так і на закритих балконах, і це рослина, яка приносить багато плодів за відносно короткий час.