Як вдало приготувати кукурудзу Femme Actuelle MAG
Кукурудза готується різними способами. Якщо у вас є коробка, але ви не знаєте, як її приготувати, візьміть з наших рецептів, щоб приготувати смачну страву. Щоб не помилитися, відкривайте наші поради щодо успішного приготування кукурудзи кожного разу.
Але можна готувати в різних формах: в попкорні, в салаті, в качан, приготовлений в барбекю в приготовані страви або в акомпанемент до м’яса. Це легко приготувати і дуже економічно.
Як правильно вибрати кукурудзу на качані ?
Найпростіший спосіб вибрати свій качани кукурудзи: Видаліть листя з половини довжини колоска та перевірте колір і консистенцію ядер. Вони повинні бути приємного яскраво-жовтого кольору, добре округлими і твердими. Якщо ви не хочете видаляти листя, щоб побачити всередині, ви також можете вибрати своє вухо, дивлячись зовні! Якщо ви бачите на листі дрібні коричневі плями, глисти знайшли вухо раніше вас, не купуйте його. Спробуйте доторкнутися пальцями до ядер через листя, ви зможете відчути, чи є місцями дірки, що не є хорошим знаком. Також слід покладатися на колір листя: вони повинні бути приємного зеленого кольору і дуже близько оточувати колос. Якщо листя здаються трохи вологими або засохлими і трохи сумнівними зеленими, довіртесь своїм інстинктам і візьміть інше вухо.
Як варити суху кукурудзу на воді ?
Але дуже часто продається в сухому вигляді, тобто в зерна які відокремлювали від качана, а потім сушили. Вони також часто зустрічаються у такому вигляді у все більш популярних оптових магазинах. Але як готувати суху кукурудзу? Це дуже просто, але трохи довго. Покладіть свою квасолю в каструлю окропу. Залиште варитися на 30 хвилин, поки ваші зерна будуть зволожувати. Використовуйте друшляк для зливу води.
Як приготувати суху кукурудзу на сковороді ?
Ви також можете приготувати сухої кукурудзи на сковороді. Додайте в сотейник чашку сухої кукурудзи. Посолити, поперчити. Додайте до кукурудзи 2 склянки холодної води. Все перемішайте і дайте відстоятися вогню протягом 2 годин. Потім поставте каструлю на повільний вогонь і варіть від 45 хвилин до години, поки зерна кукурудзи не стануть м’якими. За допомогою друшляка злийте зайву воду. Потім можна додати трохи вершкового масла на сковороду і, наприклад, підсмажити зерна кукурудзи з невеликими овочами.
Як приготувати суху кукурудзу в мікрохвильовці ?
Якщо у вас є суха кукурудза, Ви також можете приготувати його в мікрохвильова піч. Покладіть зерна в миску і залийте їх подвійним об’ємом води відносно обсягу кукурудзи. Накрийте миску герметичною поліетиленовою плівкою і запустіть мікрохвильову піч на повну потужність протягом 10 хвилин. Контролюйте готовність і повертайтеся до варіння з кроком у 4 хвилини, поки ваші зерна не стануть м’якими. Якщо у вас правильний сорт кукурудзи, ви також можете попкорн в мікрохвильовій печі. На дно миски покладіть трохи олії та додайте сухі зерна. Щільно закрийте свою салатницю і поставте в мікрохвильову піч, поки не почуєте характерний "поп" зерна кукурудзи, на яке перетворюються поп-кукурудза ! Будьте обережні, щоб не залишати боби занадто довго в мікрохвильовці, щоб вони не пригоріли.
Що робити з ядерною кукурудзою ?
ядерна кукурудза можна використовувати в багатьох стравах! Ось наші найкращі ідеї щодо рецептів ядер кукурудзяного зерна. Додайте зерна кукурудзи в рисовий салат з помідорами, огірками, тунцем і трохи нарізаного авокадо. Ласощі на літні вечері. Ви також можете використовувати їх для приготування кукурудзяного супу або кукурудзяних коржів.
Кукурудза на качані: яку сторону вибрати ?
качани кукурудзи дуже смішно їсти, столові прибори не потрібні, ми клюємо їх і кладемо всюди. Дітям це подобається! Їх також дуже просто приготувати: покладіть на шашлик і подайте до м’яса та літнього салату. Ви також можете супроводжувати свою кукурудзу на качані майонезом або соусом айолі, наприклад, що додасть їм смаку.