Як ви приносите харчову грамотність на чоловічий форум

19 травня 2011 р. Відбувся симпозіум «Як ти харчуєшся? Як людина готує? Харчування підлітків чоловічої статі: між піцею та картоплею фрі ", ініційоване форумом. Харчування сьогодні, замість цього. На лекціях та дискусіях відомі експерти обговорювали проблеми доступу до цільової групи. Для форуму підходів та пілотних проектів для пропаганди харчових навичок у фокусі.

"На симпозіумі стало ясно, що це важлива цільова група, на яку в цій країні навряд чи було спрямовано будь-яку діяльність, і до якої потрібно звернутися дуже конкретно. Тому ще потрібно провести багато досліджень, оскільки знання про цільову групу є Наближення до них цілеспрямовано. Це був один із висновків, до якого дійшли актори з різних та взаємодоповнюючих дисциплін ", - пояснює маг. харчування сьогодні. Невралгічним моментом є питання про те, як молоді чоловіки можуть зробити приємне протистояння з кращою їжею смачною і таким чином закласти основу для підвищення якості життя.

“Результати симпозіуму показують, що форум. Сьогодні харчування займає соціально актуальну і раніше нехтувану тему. Тож зараз мова йде про більш поглиблене опитування статусу кво та питання про те, ЯК цільову групу можна в довгостроковій перспективі сенсибілізувати ", - говорить Марліс Грубер. Форум Кроки для розробки імпульсів до комунікаційних підходів та пілотних проектів. Метою буде вказати на дефіцит, з одного боку, та використати знання, отримані на симпозіумі, у конкретних рішеннях для цілеспрямованих заходів для подолання існуючого розриву в зміцненні здоров'я серед молодого покоління чоловіків.

Камені, вихідні точки та сфери дії:

Як і у випадку з традиційними концепціями управління брендом, передача харчових повідомлень також повинна починатися з чіткого визначення цільової групи. Слід враховувати як світ цінностей цільової групи, так і їхні зразки для наслідування та аспекти соціальних змін загалом.

Ключовим моментом є відповідь на питання про те, як можна досягти цільової групи та зацікавити її у їжі, її приготуванні, фізичних вправах та якості життя в цілому.

Особлива увага повинна бути приділена гендерно-чутливому та специфічному для молоді управлінню інформацією. Для цього потрібні нові способи спілкування. На додаток до світу слів та образів, що стосується чоловіків, вирішальним для всіх заходів є передача конкретної, прямої вигоди для звернення до молодих чоловіків. Одна з можливостей полягає у використанні кліше в поєднанні з одночасним створенням нового образу самої людини.

Симпозіум: "Як ви їсте? Як ви готуєте? Харчування підлітків чоловічої статі: між піцою та картоплею фрі" (19 травня 2011 р., Sofitel Vienna Stephansdom)

Пояснення MMag дотримувалися близько 100 учасників з відповідних дисциплін. Манфред Центнер, проф. Лікар. Бернхард Шварц, Томас Альтгельд, маг. Ганні Рюцлер, Франц Вайсенбек та маг. Герміне Мандль, а також інші молоді та експерти з питань харчування з ключових тем.