Рецепт пирога з капустою з волоським горіхом і томатною кришкою

Незвичний солений пиріг, який незвичайний? Спробуйте наш рецепт пирога з капустою, укомплектований томатною та горіховою крихтою. Нім !

Тип страви

Дієта

Порції

Загальний час

Інгредієнти

Підготовка

Рецепт для солоний пиріг:

Швидко замісіть просіяне борошно з маслом, жовтком і щіпкою солі, щоб отримати м’яке тісто.

Загорніть в харчову плівку і відставте в холодильник на 30 хвилин.

Здобне масло для сковороди.

Опустіть тісто на борошняну робочу поверхню. Просуньте форму, формуючи край. Забронювати в холодильнику.

Капусту очистіть, а листя наріжте соломкою.

Бланшуйте їх протягом 5 хвилин у підсоленому окропі.

Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Розтопіть на сковороді масло і покладіть в нього цибулю і часник, щоб вони потіли, поки вони не стануть напівпрозорими.

Покладіть в салатник і дайте охолонути.

Додайте капусту та базилік, потім розподіліть по тісту. Розігрійте духовку до 180 ° C, обертаючи тепло.

Змішайте яйця зі вершками та пармезаном.

Посолити і поперчити, додати мускатний горіх.

Залити капусту і запікати 30 хвилин.

Змийте помідори і пропустіть їх через подрібнювач з горіхами.

Додати панірувальні сухарі та олію. додати сіль і перець.

Сформуйте грудочки і посипте поверх пирога; знову поставити в духовку на 15-20 хвилин.

Подавайте це солоний терпкий гарячим або холодним.

---