Як ВИБРАТИ найздоровіші оливки; вишуканий
Оливки є важливим джерелом ненасичених жирів, які допомагають поліпшити здоров'я серця, а також інших важливих вітамінів та мінералів. Крім того, ця їжа може зміцнити вашу імунну систему завдяки містяться в ній поліфенолах.
У той же час оливки мають високий вміст натрію, що знижує їх харчову цінність. Чорні та зелені оливки - найвідоміші види оливок. Проаналізувавши кілька факторів, ви дізнаєтесь, які оливки є найбільш корисними для ваших потреб.
Як вибрати найздоровіші оливки?
Порція 100 грам чорних оливок, тобто приблизно півсклянки, містить 115 калорій і близько 11 грамів жиру, з яких близько 1 грама насичених жирів.
Стільки ж зелених оливок містить 145 калорій і 15 грамів жиру, з яких 2 грами насичені.
Обидва типи оливок містять менше 1 грама білка на порцію. Порція оливок, чорних або зелених, забезпечує близько 3 грамів клітковини, що становить 12% від 25 грамів клітковини, необхідних жінкам щодня, і 8% від 38 грамів, які щодня потребують чоловіки.
Також враховуйте вміст вітамінів і мінералів
Якщо ви хочете стимулювати споживання заліза в організмі, чорні оливки - ідеальне рішення. Порція оливок забезпечує близько 3 міліграмів мінеральних речовин, що становить майже 40% від 8 міліграмів, необхідних чоловікам на день, і 18% з 18 міліграм жінок.
Залізо допомагає кисню легше циркулювати в організмі, а тіло виробляє енергію. Одна порція зелених оливок містить 0,5 міліграма заліза. Майже 4 міліграми на порцію зелені оливки містять удвічі більше вітаміну Е, ніж чорні оливки. А вітамін Е допомагає захистити клітини від пошкодження. Обидва різновиди містять однакову кількість вітаміну А, необхідної поживної речовини для здоров’я кісток, шкіри та очей.
Проаналізуйте вміст натрію
Натрій є недоліком оливок, а сіль додають, коли оливки консервують, розливають або маринують.
Одна порція маслин містить 735 міліграмів натрію, що становить приблизно половину рекомендованої кількості на день. Зелені оливки містять більше натрію, ніж рекомендована добова доза. Занадто велика кількість натрію призводить до високого кров’яного тиску, що збільшує ризик розвитку захворювань, особливо інфаркту міокарда та інсульту.
Інші назви:
Соковиті мандарини, з божественним запахом, кисло-солодкі ... так, це знак того, що ...
Дієта з вітаміном А: їжа, яку ми їмо, може зіграти важливу роль у…
Посні котлети з гарбузом та картоплею, багато петрушки та «морквяного морозу», для…