ЯК ВІДРІЗАТИ ІМБИР МІНІ-ГІД, ЩОБ ВІДКРИТИ
Імбир є популярною їжею в індійській та азіатській кухні за її пряність, смак та користь для здоров’я. Але протистояти вдома з свіжий імбир може бути важким. Але не бійтеся, і для цієї їжі, як і для гарбуза, є поради щодо приготування їжі, які допоможуть вирішити важливі дилеми, наприклад: як правильно різати імбир? А як ти його лущиш ?
Перед практикою повернімося до основ: імбир - це корінь з безліччю нерівностей та «горбків». Тому очистити його від овочезачищувача або ножа дуже складно. Замість того, щоб боротися з цим кухонним начинням, зішкребте шкіру ложкою, за яку можна міцно вхопитися.
Тоді для порізати імбир: подумайте перш за все про використання та рецепт, який ви хочете зробити. Він подає вас до чаю? Тоді тонкий шматочок імбиру буде в порядку. Хочете готувати його з овочами або м’ясом? Потім вам доведеться його вирізати.
Ось як нарізати бісер і нарізати імбир за кілька простих кроків:
1/Наріжте невеликий шматочок імбиру, який вам потрібен 2/Ложкою очистіть необхідну кількість 3/Наріжте імбир тонкими скибочками на довшій стороні вашого шматка 4/Знову поріжте його на менші шматочки, щоб `` отримати маленькі дрібні квадратики.
Для жульєнованого імбиру: наріжте його тонкими скибочками, як описано в пункті 2, покладіть кожен скибочку поверх іншого і завжди ріжте їх вертикально. Ще один спосіб нарізати імбир, якщо ви хочете додати його до різотто або до м’ясної страви: натріть його на сковороді.
Ось відео нижче, щоб не помилитися:
Збентежений, що робити з імбиром? Знайдіть тут наші найкращі рецепти !