Як виглядає день у фруктах та овочах; Алекс Кухня

фруктах

Ви з тих людей, які вважають, що рекомендовані порції фруктів та овочів недосяжні? Що вам потрібно їсти багато-багато фруктів та овочів, щоб бути здоровим?

Насправді це набагато менше, ніж ви можете подумати! Тому, щоб допомогти вам, я підготував наочний посібник із фруктів та овочів протягом 3 днів.

Виконуючи вправу, мені навіть довелося перерахувати 3 рази, щоб переконатися, що не помилився так сильно, я зрозумів, що врешті-решт це не так вже й 8 порцій фруктів та овочів!

Ось так виглядають 3 дні у фруктах та овочах.

День 1 (8,5 порцій)

Обід

  • 1 склянка 100% чистого апельсинового соку (2 порції)
  • Банан (1 порція)

Доповніть свій звичайний сніданок фруктами та чашкою 100% чистого соку. Слідкуйте за соком, це максимальна чашка на день, рекомендація!

Обідати

  • 2 1/2 склянки салату (2,5 порції)
  • 1/2 цибулини (1 порція)
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками помідора (1 порція)
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками цукіні (1 порція)

Приготуйте гарний салат із звареними круто яйцями або тунцем для повноцінного харчування.

На цей день я навіть не додав овочів на вечерю, ані фруктів на перекус, і мій день закінчений! Легко?

День 2 (8 порцій)

Обід

  • Банан (1 порція)
  • 1 склянка малини (2 порції)
  • 1 склянка листя дитячого шпинату (1 порція)

Приготуйте смузі з бананом, шпинатом, ванільним йогуртом або молоком.

Додайте малину до каш, граноли або до їжі. Малину можна також додати як закуску.

Обідати

  • Морква (1 порція)
  • 1/4 склянки родзинок (1 порція)

Приготуйте морквяний салат з родзинками до їжі (м’ясо, риба чи інше).

Вечеря

  • 1/2 склянки брокколі (1 порція)
  • 1/2 жовтого перцю (1 порція)

Їжте овочі як гарнір або додайте їх до зажарки з куркою, наприклад.

День 3 (8 порцій)

Обід або десерт

  • 1 апельсин (1 порція)
  • 1 склянка дині з медовою росою (2 порції)
  • 2 ківі (1 порція)

Приготуйте гарний фруктовий салат з невеликою кількістю апельсинового соку або з’їжте фрукти під час обіду або як закуску.

Обідати

  • 1/2 жовтого перцю (1 порція)
  • 1 склянка огірка в кубі (2 порції)

Приготуйте салат з перцем та огірком, щоб супроводжувати трапезу.

Вечеря

Соте на невеликій кількості оливкової олії або на пару, щоб супроводжувати м'ясо, рибу або вегетаріанські страви.

Підказка Алекса

Ви бачите, що не так складно заповнити 8 порцій фруктів та овочів!

Просто подумайте про те, щоб включити його під час кожного прийому їжі, як десерт чи закуску. Націліться на 1/2 тарілки овочів на обід і вечерю, і ви майже напевно отримаєте всі порції фруктів та овочів протягом дня, не маючи необхідності вимірювати.

Мета не весь час вимірювати і обчислювати, а просто подумати про те, щоб включити його в кожен прийом їжі.

Деякі рецепти

Ось кілька рецептів, які допоможуть вам включити більше фруктів та овочів у своє повсякденне життя.

Залиште мені свої коментарі

Який ваш улюблений спосіб їсти фрукти та овочі? Поділіться своїми порадами та ідеями з нами!

Дякую стажеру Олександрі Лаліберте за допомогу у цьому проекті.