Як виглядає дієта, багата біофакторами?
5 найважливіших порад
Порада 1: «Здорова» дієта повинна забезпечувати організм достатньою кількістю всіх життєво важливих біофакторів, таких як вітаміни, мінерали та мікроелементи. У той же час енергопостачання (калорії) слід пристосувати до споживання. Той, хто приймає більше калорій, ніж організм потребує для своєї роботи, перетворює їх у жир і може легко отримати зайву вагу.
Порада 2: Але чи не багато біофакторів мають занадто багато калорій? Ні, навпаки: різноманітна дієта з великою кількістю свіжих фруктів та овочів (5 порцій на день), а також цільнозернові продукти, бобові та нежирні молочні продукти є легкою, але багатою життєво важливими біофакторами, такими як вітаміни, мінерали та мікроелементи. Риба, нежирне м’ясо та яйця - це також цінні продукти, які повинні регулярно бути в меню.
З іншого боку, ви повинні бути економічними з жирами тваринного походження - в тому числі з прихованими, наприклад, у ковбасі, сирі чи вершках - з продуктами з білого борошна, цукром та кухонною сіллю. Що стосується жиру, то слід віддавати перевагу високоякісним рослинним оліям, таким як оливкова та ріпакова олія.
Тому вам слід критично поглянути на своє меню і намагатися все частіше замінювати “порожні калорії”, тобто низьковутамінні, але високоенергетичні продукти, такі як тістечка, лимонади, картопля фрі, фаст-фуд, білий хліб чи солодощі, легкими продуктами, багатими вітамінами.
Порада 3: Пийте багато мінеральної води та переконайтеся, що у виборі води є високий вміст магнію та кальцію. Навіть сильно розбавлені шприцери для соку є здоровим засобом для спраги. Лимонади та алкогольні напої, навпаки, дуже калорійні і не підходять як дозатор рідини.
Багато вітамінів - це мімози, які руйнуються при тривалому зберіганні, транспортуванні, світлі або теплі. Тому вам слід віддавати перевагу купівлі місцевих, сезонних фруктів та овочів. Готуйте овочі обережно з невеликою кількістю тепла і невеликою кількістю води або споживайте їх сирими.
Порада 4: Займатися на свіжому повітрі щодня - не тільки для підтримки фізичної форми та збільшення споживання калорій, але й для стимулювання вироблення вітаміну D в шкірі. Від 90 до 95 відсотків необхідного організму вітаміну D утворюється в шкірі під впливом УФ-променів. Вміст вітаміну D в раціоні є відносно низьким, і мало продуктів, особливо жирної риби, таких як оселедець і скумбрія, печінка та жовток, містять вітамін у значній кількості.
Порада 5: Зверніть увагу, що якщо існує підвищена потреба у біофакторах, наприклад, через хвороби, хижаків біофакторів (ліки, розкішні продукти та деякі продукти харчування), у групах ризику, таких як вагітні та жінки, які годують груддю, зростаючий або підданий стресу, навіть здорове харчування може досягти своїх меж . У цих випадках рекомендується використовувати препарати біофактора для протидії симптомам дефіциту.
Чи достатньо ви забезпечені вітамінами, мінералами та мікроелементами?