Як виглядає меню тижневої середземноморської дієти
Медичні та дієтичні дослідження показали, що середземноморська дієта може допомогти скинути зайві кілограми, запобігти інфаркту, інсульту, діабету 2 типу та забезпечити довге життя.
Нижче я подаю приклад меню на тиждень, яке включає - сніданок, закуски, обід і вечерю
Ви можете регулювати порції та варіанти їжі відповідно до потреб вашого організму, а також відповідно до ваших уподобань та бюджету.
- Сніданок: 2% грецький йогурт, полуниця та вівсяна каша можуть бути хрусткими, якщо ви любите хрусткіші
- Перекус між сніданком та обідом: 1 яблуко
- Обід: цільнозернові макарони з морепродуктами, оливковою олією, часником, петрушкою
- Перекус між обідом та вечерею: мигдаль
- Вечеря: сирий салат - змішайте зелене листя, огірки, перець, помідори, моркву, артишоки, лимонний сік, оливкову олію, нут, кукурудзу та квасоля консервовані ягоди
- Сніданок: омлет зі шпинатом, подається з томатним салатом
- Перекус між сніданком та обідом: 1 скибочка кавуна
- Обід: ловля лосося, приготовленого в духовці з трав’яною скоринкою та брокколі та картопляним пюре
- Перекус між обідом та вечерею: 2 шматочки темного шоколаду принаймні 75% какао без додавання цукру
- Вечеря: 3 скибочки піци з повним верхом
- Сніданок: веганський чізкейк з горіховою горіхом
- Перекус між сніданком та обідом: 3 скибочки кавуна
- Обід: томатний салат з перцем, огірками, оливками каламатра, фета та шматочком фоккації
- Перекус між обідом та вечерею: енергетичний батончик з домашніми насінням
- Вечеря: гриби, фаршировані триколірним перцем, кодовані, домашня куряча шинка та сир без нітратів
- Сніданок: пудинг із насіння чіа та заборона на заморожений банановий коктейль
- Перекус між сніданком та обідом: 1 жменя вишні
- Обід: Картопляний салат із зеленою квасолею та щупальцем восьминога на плиті
- Перекус між обідом та вечерею: домашнє морозиво
- Вечеря: керамічний халумі на грилі та зелені гарніри - горох, спаржа, брокколі
- Сніданок: сендвіч з 2 скибочок цільного тосту, мікро-зелень, вершковий сир, скибочки авокадо, помідори
- Перекус між сніданком та обідом: 2 персика
- Обід: куточок салату з крижаною кришкою з 3 скибочками прочітто крудо без нітратів, яйцем, зеленою цибулею, помідорами та заправкою з грецького йогурту та благородного сиру
- Перекус між обідом та вечерею: фісташка
- Вечеря: спіральні кабачки (зооди), запечені протягом 3 хвилин на антипригарній керамічній сковороді, оливкова олія першого віджиму та фрикадельки з соусом маринара
- Сніданок: 2% грецький йогурт, жирні фрукти, журавлина
- Перекус між сніданком та обідом: 1 жменя полуниці
- Обід: хумус, домашні збиті вершки, овочі: стебла перцю, огірки, редис, помідори, селера та ін.
- Перекус між обідом та вечерею: гарбузове насіння
- Вечеря: блюдо з сиром, інжир, виноград, груша
- Сніданок: салат, буррата, помідори, оливкова олія першої віджиму
- Перекус між сніданком та обідом: 1 жменька фруктового салату
- Обід: порція білка, маринована і зварена на керамічному грилі, подається з великим салатом з овочів
- Перекус між обідом та вечерею: кешью
- Вечеря: гаспачо та 1 скибочку цільнозернових грінків, скроплених оливковою олією, розмарином, нарізаними кубиками та запеченими, як грінки.
