Як виглядають традиційні весільні меню з десятків країн
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Це досвід, яким ви можете насолодитися в ці дні, якщо ви приїдете в Сібіу, де відбувається подія, яка зібрала 200 талановитих кухарів з 30 країн.
Пропозиція багата - від закусок із сиро-сушеними сирами та сосисками, супів та бульйонів, до спокусливих стейків та солодощів.
Витерши сльози, молдавські кухарі не підвели і накрили багаті столи, як на традиційному весіллі. Вони готували від смаженого до квасолі, побитої смаженим перцем, та алівенчі зі сметаною та чорничним варенням.
Пропозицію тих, хто знаходиться у Словаччині, було непросто проігнорувати. Вони прийшли зі стравами, які нагадують нам про епоху комунізму.
Ян Дуда, шеф-кухар зі Словаччини: "З часів комунізму у нас досі є такі страви, як салат-паризатор, салат з майонезом, смужки паризатора, з овочами. Страви, які є на столі, також традиційні: плаценка, свиняча ніжка щось солодке: бабулька з яєць, молока та борошна ".
Румунія представлена на Конгресі, організованому в Сібіу, кухарями з усіх регіонів країни. Хоча їх спокушали шматки своїх іноземних сусідів, наші рішуче захищають місцеві страви.
Жадібні люди, які переступили поріг події, оголосили себе підкореними румунськими стравами.
Раду Зарнеску, організатор: "В даний час модний світ гастрономії натхненний індійським весільним меню, яке є меню їстівних квітів, і ми прийшли побачити їстівні квіти у всіх сучасних блюдах".
З усіх кінців світу приїжджали кваліфіковані на кухні гості, які прагнули позмагатися у традиційних стравах, притаманних весіллям. І вони не соромляться демонструвати своє майстерність навіть перед допитливими.
Подія, яка триватиме ще три дні, є частиною програми Європейського гастрономічного регіону Сібіу 2019.