Як використовувати насіння чіа для схуднення СУПЕРПОХРАНЕННЯ

Насіння чіа набирають в популярність в останні роки, особливо для схуднення.

столові ложки

Насіння чіа були Основним продуктом харчування для ацтеків і майя. Вони багаті клітковиною, білком і мінералами.

Це дуже легка їжа, яку можна додати до свого раціону. Ви можете приготувати смачні рецепти сніданків і відчувати себе ситими годинами.

Всього кілька грамів насіння чіа на день може бути переваги на вагу та здоров’я.

Ось кілька порад і рецепти правильно використовувати насіння чіа та відновити свою здорову вагу.

1 Що таке насіння чіа ?

Чіа - трав'яниста рослина (Salvia hispanica), родом з Мексики. Насіння чіа використовували для лікувальні цілі ацтеками протягом століть. Про них забули сотні років, перш ніж вони стали суперпродуктом.

Кількість калорій та харчова цінність насіння чіа на 100 грам:

  • Калорії: 486
  • Білок: 16г
  • Волокна: 34г
  • Ліпіди: 31г
  • Кальцій: 631 мг
  • Магній: 335 мг
  • Калій: 407 мг

Насіння чіа мають цікавий харчовий профіль. Вони багаті на білка і в волокна, цінні союзники, які допоможуть вам схуднути. Насіння чіа - одне з найкращих джерел клітковини у світі.

Вони містять норми кальцію вище молока. Це прекрасне джерело кальцію, якщо ви вегетаріанець або веган.

Вони також багаті на магнію і в калію які необхідні для скорочення м’язів, передачі нервів і сприяють зниженню артеріального тиску.

Крім того, їх, як правило, культивують у с біологічний і в природі не містять глютену.

Ось чому насіння чіа чудово підходять для дієти і можуть допомогти вам схуднути.

2 Чи допомагають насіння чіа схуднути ?

Жодна окрема їжа не може змусити вас схуднути самостійно. A збалансоване харчування на основі сирої та поживної їжі змушує ваше тіло використовувати свої запаси жиру, щоб використовувати його для енергії.

Однак харчова цінність насіння чіа передбачає, що вони можуть сприяти зниженню ваги кількома способами.

Насіння чіа містять розчинна клітковина які можуть поглинати у воді більше ніж у 10 разів більше їх ваги. Ці волокна утворюють своєрідний «гель» і уповільнюють засвоєння їжі.

Теоретично ви відчуваєте себе ситішими, і це допомагає вам споживати менше калорій, клітковина діє як природний пригнічувач апетиту.

Клітковина також дуже важлива для годування корисних бактерій у вашому організмі мікробіота. Останнє є важливим для збереження вашого здоров'я, і ​​поточні дослідження показують зв'язок між ними мікробіоти та збільшення ваги.

Насіння чіа містять 16% білка що є дуже високим для рослинного світу.

Вони мають баланс незамінних амінокислот, що дуже важливо для вегетаріанців та веганів, які шукають якісні білки.

Білки є поживна речовина найважливіше для схуднення. Дієта з високим вмістом білка знижує апетит і підвищує рівень ситості. Наукові дослідження показують сприятливий вплив білка на нав’язливе бажання їсти та перекушувати.

Дослідження 2017 року показало, що споживання насіння чіа на сніданок збільшило почуття ситості і зменшення споживання калорій природним чином під час їжі.

Згідно з науковими дослідженнями споживання насіння чіа не спричиняє втрати ваги, але це є доповнення дуже корисний як частина дієти за кількома відгуками. Збалансування дієти та додавання насіння чіа допоможуть вам швидко схуднути.

3 Скільки насіння чіа на день ?

Рекомендована доза насіння чіа на день становить 2-3 ст. Незважаючи на те, що насіння чіа не представляють ніякого ризику для здоров'я, споживання занадто великої кількості клітковини може спричинити деякі проблеми з травленням.

Зокрема, для людей, які споживають дуже мало клітковини, надмірне споживання може призвести до здуття живота і діарея.

Рекомендоване споживання клітковини становить 25-30 г на добу для дорослої людини. Дві столові ложки насіння чіа вже покриють 45% ваші потреби в клітковині.

4 Використання насіння чіа

Як їх споживати? Насіння чіа є універсальними, і їх дуже легко включити у свій раціон. Додавання декількох грамів до своїх рецептів може дуже просто збільшити харчову цінність страви.

Є багато продуктів, до яких ви можете додати цілі або мелені насіння чіа, зокрема:

  • Салати
  • йогурти
  • Мюсліс
  • Кекси
  • Млинці
  • Пудинги
  • смузі

5 рецептів насіння чіа для схуднення для схуднення

Пудинг чіа

Інгредієнти

  • Півсклянки рослинного молока
  • 2 столові ложки насіння чіа
  • Фрукти
  • Ванільного екстракту

Підготовка

Змішайте насіння чіа з рослинним молоком та ванільним екстрактом. Поставте пудинг у холодильник мінімум на 4 години, щоб насіння чіа зарядилися водою. Додайте червоні фрукти, такі як полуниця, малина або чорниця.

Цей дуже простий рецепт можна зробити напередодні ввечері для смачного сніданку. Пудинг з насіння чіа - це ідеальний сніданок для схуднення, оскільки він має низький вміст цукру і дуже мало впливає на рівень цукру в крові.

Холодний чай із насіння чіа

Інгредієнти

  • Чайний пакетик
  • Столова ложка насіння чіа
  • Дві склянки води
  • 2 столові ложки лимонного соку

Підготовка

Доведіть воду до кипіння. Додайте пакетик зеленого чаю і дайте настоятися кілька хвилин. Замочіть насіння чіа у воді на чверть години. Додайте лимонний сік до зеленого чаю і дайте йому охолонути кілька годин.

Цей рецепт ідеально підходить для ранку, якщо у вас недостатньо апетиту, або після обіду для його ефекту, що пригнічує апетит. Антиоксиданти, що містяться в природі в чаї та насінні чіа, захищають ваше тіло від вільних радикалів.

Салат з кіноа

Інгредієнти

  • Кіноа
  • Дві столові ложки насіння чіа
  • Помідори черрі
  • Оливки
  • моцарелла ді буфала
  • Червона цибуля
  • Юрист

Підготовка

Злегка підсмажте насіння чіа на сковороді для посилення їх смаку. Потім додайте їх у раніше приготовлену лободу. Потім додайте помідори черрі, моцарелу ді буфала, червону цибулю, оливки, скибочки авокадо та м’яту.

Кіноа - один з найкращих вуглеводів для вашого здоров'я. Він містить 9 незамінних амінокислот, значну кількість білка і не містить глютену.

Бананові млинці

Інгредієнти

  • Банан
  • Дві столові ложки насіння чіа
  • яйце
  • Дві столові ложки мигдального порошку
  • Вода

Підготовка

Розтерти банан в мисці і змішати з яйцем. Додайте мигдальний порошок і насіння чіа, змочені водою. За необхідності влийте воду або рослинне молоко для розрідження тіста. Нагрійте препарат на сковороді по кілька хвилин з кожного боку.

Ці млинці смачні і дуже поживні на сніданок. Вони не містять рафінованого цукру і багаті білками і клітковиною - грізний рецепт для схуднення, який допоможе вам схуднути.

6 інших переваг насіння чіа для здоров’я

Окрім сприяння схудненню, насіння чіа мають і інші чесноти на ваше здоров'я.

стрибки цукру в крові може мати шкідливий вплив на ваше здоров’я, в тому числі сприяти збільшенню ваги через вироблення інсуліну.

Дослідження на тваринах показали, що насіння чіа можуть покращити чутливість до інсуліну та стабілізувати рівень цукру в крові після їжі.

У насінні чіа також багато омега-3 жирні кислоти необхідне для здоров’я серцево-судинної системи та мозку. Однак насіння чіа в основному містять ALA (альфа-ліноленова кислота) і це не найкраща форма омега-3.

ALA слід перетворити на ейкозапентаенова кислота (EPA) і докозагексаєнова кислота (DHA) для використання вашим організмом, але люди не виконують цього перетворення ефективно. Жирна риба та риб’ячий жир залишаються найкращим джерелом омега-3.

Насіння чіа містять антиоксиданти, які борються з вільними радикалами у вашому тілі. У надлишку вільні радикали сприяють багатьом таким захворюванням, як рак. Насіння чіа та продукти, багаті антиоксидантами, забезпечують захист вашого організму.

Пам'ятати

Насіння чіа використовуються в лікувальних цілях вже кілька століть.

Вони багаті на білка і в волокна щоб допомогти вам схуднути. Вони є одним з найкращих джерел клітковини у світі.

Рекомендована доза насіння чіа на день становить 2-3 ст повною мірою скористатися його перевагами.

Насіння чіа не мають доведеної ефективності зниження ваги, але харчовий профіль цього суперпродукту в поєднанні з збалансоване харчування допоможе схуднути напевно.