Як вилікувати передіабет за 21 день; Хакери здоров’я

Незважаючи на 3,7 мільйона діабетиків, Франція є статистично хорошим студентом порівняно з іншими європейськими країнами. На жаль, це лише вершина айсберга. Кількість додіабетиків принаймні вдвічі перевищує цей показник. У Великобританії вони представляють навіть третину населення. Я не намагаюся вас налякати, я просто хочу сказати, що ця проблема повинна бути пріоритетом органів охорони здоров’я у всіх країнах, особливо в країнах, що розвиваються. З двох причин: по-перше, тому що переддіабет та діабет є причиною багатьох захворювань та ускладнень (серцево-судинної, ниркової, очної, ракової та ін.). Але перш за все тому, що "ми можемо запобігти та вилікувати переддіабет та діабет легко, не приймаючи ліків менш ніж за 6 місяців для найважчих випадків і за кілька днів для найпростіших випадків.

Зверніть увагу: я хотів би нагадати вам, що я не лікар, і ця стаття не є медичною порадою. Це опис протоколу, якого я дотримувався б, якби завтра мав переддіабет. Раджу роздрукувати його та поговорити зі своїм лікарем, якщо ви вважаєте це доречним.

Що таке додіабет?

Як тільки рівень цукру в крові натще регулярно перевищує 1 г/л (5,55 мм/дл) крові, ви передуєте діабетом. Попередній діабет викликаний регулярно високим рівнем інсуліну, який робить ваші клітини нереагуючими (стійкими) до його дії. Начебто алкоголік, якого не п'ють навіть після декількох випитих міцних алкогольних напоїв.

Оскільки інсулін стає менш ефективним, ваше тіло більше не може правильно зберігати цукор, який ви їсте, тому він закінчує циркулювати у вашій крові довше і у більших кількостях. Цей стан називається інсулінорезистентністю, або інсулінорезистентністю, і це призводить до накопичення жиру в печінці та на всіх органах. Офіційного визначення немає, але для мене, якщо у вас багато жиру на животі, є велика ймовірність того, що ви переддіабетичні і що причиною є резистентність до інсуліну.

Яка причина переддіабету?

Як і всі хронічні захворювання, причина переддіабету є багатофакторною. Три найважливіші детермінанти:

Скільки цукру ви їсте
Скільки ви витрачаєте фізично
Як ваша генетика дозволяє управляти засвоєнням та зберіганням цукрів

Для цього останнього пункту більшість із нас витягнули з колоди неправильну карту, дехто гіршу за інших. Вірніше, гра настільки змінилася, що наші карти вже не підходять. Тобто наша генетика була запрограмована протягом мільйонів років на засвоєння певної кількості та якості цукру, але раптом за останні сто років кількість та тип цукру різко змінилися, зробивши нашу абсолютно застарілу систему контролю.

Фізична активність допомагає зробити м’язи більш чутливими до інсуліну та сприяє спалюванню жиру. Зокрема, нарощування м’язів сприяє збільшенню м’язової маси і, отже, має більше місця для зберігання цукру. Тому це суттєва допомога в цьому контексті. Залишається фактор, на який ми можемо зіграти найбільше з найбільшим впливом: вуглеводи. Чим більше вуглеводів ви з’їсте, тим більше організму потрібно, щоб виробляти інсулін для їх зберігання. Чим менше ви їсте, тим менше виробляєте інсуліну. На жаль, наша сучасна дієта наповнена переробленими цукрами (білий цукор, коричневий цукор, сиропи, декстроза, мальтоза ...), які є найгіршими. Цукри, природним чином присутні в цільних продуктах харчування, таких як банани, засвоюються краще та повільніше, ніж цукри, що переробляються. Але, на жаль, коли ви вже до діабету, обмеження природного цукру також стає необхідним. У виняткових обставинах, виняткові заходи.

Яке рішення ?

Перш за все, я хочу повторити, що можна навіть вилікуватися від діабету. Не я кажу, що це тисячі діабетиків. Наприклад, канадський лікар Джейсон Фунг щороку лікує сотні пацієнтів у своїй клініці в Торонто. Більшість лікарів знають, що при зміні способу життя діабет може покращуватися і покращуватися. То чому вони не призначають овочі та не займаються замість метформіну та інсуліну? Відповідь полягає в тому, що вони не вірять у вас, або просто не встигають вас переконати. Дійсно, багато досліджень показують, що пацієнтам важко змінити спосіб життя, щоб довго харчуватися здорово. Ось чому, щоб «робити свою справу», вони призначають те, що визначено як стандартне лікування цієї хвороби.

Але лікарі та пацієнти знають, що ін’єкції інсуліну не лікують діабет, вони погіршують стан. Інсулін лише допомагає контролювати рівень цукру в крові, але я задаю таке пряме запитання: який сенс вмирати швидше з правильним вмістом цукру в крові? Ін’єкції інсуліну погіршують діабет другого типу, оскільки вони підвищують стійкість до інсуліну, який є причиною діабету.

Правильний підхід - боротьба з резистентністю до інсуліну. Рівень інсуліну в крові слід знижувати, а стрибки інсуліну обмежувати. Як? 'Або' Що? Як я пояснив, якщо завтра рівень цукру в крові почне перевищувати 1 г/л, я встановлю наступний протокол:

Якої дієти дотримуватися?

Виключіть два продукти:

Перероблені вуглеводи, щоб було простіше, все, що містить доданий цукор або борошно
Тендітні рослинні олії, соняшникова, ріпакова, олія виноградних кісточок тощо.

Ці два елементи не є частиною мого раціону. Я написав статтю про те, як цукор впливає на наше здоров’я. Доданий цукор є відхиленням і не має місця в здоровому харчуванні. Отже, виключені всі продукти, що містять цукор як інгредієнт (солодкий йогурт, тістечка та печиво, промислові соуси, шоколад нижче 90%).

При цукровому діабеті навіть повільно перероблений цукор не має місця в здоровому харчуванні. Тому протягом цих 21 днів я не їм хліб, макарони, пюре, смузі, соки та все, що містить цукор як інгредієнт.

Справа з рисом та картоплею: я б їв їх тільки холодними. Ці два джерела вуглеводів корисні, саме тому я їх не виключаю, вживаючи їх холодними, ми зменшуємо кількість перетвореного в цукор. Вони частково протистоять нашому травленню, а наша кишкова флора перетворюється на коротколанцюгові жирні кислоти.

Небезпеки рослинних олій менш відомі, саме тому я тут про них говорю. Тендітні рослинні олії шкодять вашому здоров’ю, оскільки вони легко розкладаються. Вони використовуються для створення мембран наших клітин, і якщо це пошкоджені олії, ви потрапляєте до пошкоджених клітин. Їх підозрюють у тому, що вони беруть участь у механізмах резистентності до інсуліну, тому ми зупиняємо соняшникову, виноградну, ріпакову олію, маргарини та інші олії, багаті поліненасиченими жирними кислотами. Рослинні олії з таких фруктів, як оливкова олія та олія авокадо, менш шкідливі для здоров'я, тому їм слід віддавати перевагу.

Випадок з омега-3: Омега-3 - це ненасичені олії, навіть більш крихкі, ніж омега 6. Тому ми повинні уникати масел, багатих на омега 3. Переважно, необхідно споживати насіння, що містять його, безпосередньо як насіння подрібненого льону або горіхів, і жирна риба, така як сардини та дикий лосось та яйця, м’які або сирі.

Щоб піти далі на дієті зі шпинатовим маслом, ви можете прочитати мої принципи тут. Це може слугувати хорошою основою для щоденного здорового харчування.

Перший тиждень протоколу

Після усунення оброблених цукрів та рослинних олій я починаю з тижні періодичного голодування 4-8 ранку, харчуючись двічі на день. Ви можете прочитати мій путівник з переривчастим голодуванням тут. В основному я харчуюся лише два рази на день опівдні та о 19:00. В інший час я нічого не їм і звичайно п’ю лише воду або каву та несолодкий чай. Якщо я голодний між прийомами їжі, я дозволяю собі їсти фрукти та горіхи вдень.

Що стосується вуглеводів, як я вже згадував, протягом цього протоколу три тижні і більше, якщо потрібно, я не їжу паштетів, хліба, цукру, продуктів переробки, що містять цукор або борошно та будь-яких пюре, смузі та фруктових соків.

Мій раціон в основному буде складатися з овочів у всіх формах, запечених, смажених, приготованих на пару, яєць, м’яса, риби, курки, салату, олійних культур (волоські горіхи, фундук, фісташковий кешью) та насіння (кабачок, льон, соняшник). Я також харчуюсь хорошим сиром, маслом, і приправляю їх всіма великою кількістю оливкової олії. Не варто боятися жиру, це допомагає відчути ситість. Вам також не доведеться турбуватися про калорії, при здоровому харчуванні, подібному до цього, вам доведеться харчуватися в повному обсязі. Організм буде регулювати себе природним шляхом.

Другий тиждень протоколу

Протягом дня я проводжу по 8 годин. Я харчуюся лише між 17 і 21 годиною. перший тиждень дозволяє організму звикнути до нестачі цукру в крові та краще використовувати жирові відкладення для отримання енергії. Перші жири, які організм буде використовувати, є найбільш шкідливими, саме ті, що містяться навколо наших органів, як печінка. Ви повинні знати, що навіть мінімальна втрата жиру може значно покращити всі показники здоров’я.

Перериваю пост супом, прикрашеним гарбузовим насінням. Потім фрукт і горіхи. Близько 8 вечора я ситно їжу. Я також закінчую фруктами та олійними культурами.

Третій тиждень протоколу

Я продовжую щодня о 20:00 швидко, але додаю трохи особливого дня. У середу ввечері я закінчую їсти десь о 21 годині і не їжу до півдня в п’ятницю. Загалом це робить швидким 39 годин поспіль. 3 ранку між 21:00 та опівночі в середу. 24 години між північчю середи та четвергом опівночі, потім 12:00 між опівночі четверга та опівдні.

Цей швидкий час, який перевищує 24 години, необхідний для посилення механізму, який називається аутофагія. Це переробка дефектних білків у нашому тілі. У цій ситуації організм переходить у режим виживання і прагне оптимізувати те, що не працює та витрачає ресурси. Тому він буде переробляти дефектні компоненти наших клітин. Після прибуття ми потрапляємо в клітини в кращому стані, отже, органи і тіло в кращому стані.

На мою скромну думку, цей 21-денний протокол допомагає відновити нормальний рівень цукру в крові та відновити деяку чутливість до інсуліну. Щоб бути впевненим, що найближчий діабет перебуває в стадії ремісії, в ідеалі це слід робити протягом 3 місяців та вимірювати гликированний інсулін (HBA1C). Він повинен бути нижче 6%.

Якщо у мене є якісь сумніви, я повторюю 3-тижневий протокол у міру необхідності. Мета полягає в тому, щоб рівень цукру в крові натще був менше 1 г/л крові.