Як захистити своє здоров’я

Йод присутній в організмі в невеликих кількостях, але важливий для нормальної роботи щитовидної залози. В організмі людини міститься приблизно 30-40 мг йоду, з яких 10 мг - в щитовидній залозі.

Основна функція щитовидної залози - регулювати обмінний процес. Збільшення кількості гормонів прискорює обмін речовин, а його зменшення призводить до уповільнення. У більшості регіонів світу звичайна їжа забезпечує організм достатніми дозами йоду для нормального вироблення гормонів щитовидною залозою.

Для організму йодована сіль є найважливішим джерелом йоду. Насправді це кухонна сіль, доповнена йодом.

Ось інші продукти, багаті йодом:

Морепродукти та риба (тріска, окунь, креветки, водорості)

Читайте також

Молочні продукти та яйцяВони (особливо якщо тварини їли їжу, багату йодом)

Овочі та фрукти: цибуля, часник, шпинат, капуста, морква, цибуля-порей, помідори, груші та виноград

Людському організму потрібно 100-200 мікрограм йоду на добу.

Скільки йоду в їжі?

- 1/4 столової ложки йодованої солі дає тілу 95 мікрограмів йоду
- 200 грамів океанічної риби - 650 мікрограмів йоду

- молочні - 4-11 мікрограмів
- креветки - 190 мікрограмів
- овочі - 1-10 мікрограмів
- устриці - 60 мікрограмів
- форель - 3,5 мікрограми
- яйця птиці - 10 мікрограмів
- м’ясо - 3 мікрограми.

---