Як закінчити на l; ожиріння в США Les Echos
Надмірне розміщення все ще є реальністю, навіть якщо цифри покращуються.
Білл Клінтон визнав, що за час свого перебування в Білому домі (1993-2001 рр.) Він недостатньо впорався з ожирінням. І недарма з 1980-х років показники ожиріння вибухнули в США. Згідно з новим дослідженням, опублікованим Французьким інститутом міжнародних відносин (Іфрі), між 1988 і 1994 роками кількість дорослих із зайвою вагою страждала на 30% населення. У 2012 році 34% дорослих американців страждали ожирінням.
Близько двадцяти років знадобилося, щоб експерти забили на сполох. Сьогодні Мішель Обама зробила боротьбу з ожирінням серед дітей головною причиною першої леді. Для цього він покладається на обережну та мало політизовану кампанію, але необхідну.
Америка дивується. Як боротися з тим, що медична спільнота погоджується називати "глобальною епідемією", основною причиною серцево-судинних захворювань та діабету? Усвідомлення, яке відбувалося з 2000-х років у Сполучених Штатах, вказує на величезний процес повоєнної індустріалізації продовольства та агресивний маркетинг 1980-х років навколо "суперсайзингу", культу "їсти багато за мало. Дорого". Це стає можливим завдяки сільськогосподарській політиці, яка діє і сьогодні, яка субсидує виробництво кукурудзи та сої. Культура швидкого харчування - це гоночний та цілеспрямований маркетинг, як відомий "Щасливе харчування" у Макдональдсі, зачіпає дітей та неблагополучні сім'ї, переважно чорношкірі та латиноамериканські громади.
Для продовольчих активістів (комітет боротьби за якісну їжу) необхідно припинити субсидування кукурудзи та сої, одночасно підвищуючи мінімальну заробітну плату. Від однієї крайності до іншої, Товариство прийняття жиру або Рух за гордість жиру закликають людей із зайвою вагою прийняти себе. Мішель Обама також воліє змінювати менталітет у школах та заохочувати сільськогосподарські та харчові сектори змінювати свій маркетинговий метод, а не доводити правила. Однак дослідження відзначає незначне покращення в останні роки, особливо серед дітей. Ожиріння у віці від двох до п’яти років різко впало з 8,4% у 2011-2012 роках порівняно з 12,1% у 2009-2010 роках.
Але якщо показники ожиріння серед дітей покращуються, особливо завдяки зміні поведінки таких брендів, як Coca-Cola, які більше не орієнтовані на дітей, ожиріння все ще дуже поширене у бідних громадах.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.