Як запекти кабачки в сирі Конте за 8
Для кабачків високий сезон, і я збираю по кілька щодня в своєму маленькому саду. Тож сьогодні ми запрошуємо вас виявити: Як спекти сирний пиріг Конте ?
Ви побачите, що це справді дуже просто.
Кабачковий торт з Конте:
Я вагався щодо назви цього рецепту, щоб знати, чи варто називати його фланцем чи тортиком, а потім я собі про це подумав торт було краще, тому що для цього рецепту ми використовуємо пісочне тісто, яке ви найчастіше використовуєте для випічки.
Для ароматизації нашого рецепту ви будете використовувати тертий сир Конте за його фруктовий смак.
Це також рецепт, який ідеально підійде для вегетаріанської дієти.
Чи можу я замінити Конте іншим сиром? ?
Так, ви можете замінити Конте іншим твердим сиром, таким як:
- Канталь
- Ементаль
- Бофорта.
У цьому ж ключі ви можете замінити пісочне тісто на:
- листкове тісто
- або без тіста, але це буде вже не торт, а гратен.
Про: Повіт.
Що таке графство ?
Конте - це сир, чий теруар розташований у горах Юра, Дуб та східний Айн.
Це сир з молочного сиру (молоко без переробки), тісто якого пресують, а потім готують.
Лише корови Монбеляр та Симменталь мають дозвіл на виробництво молока в Конте.
Чим старший округ, тим він буде кращим.
Ми пробуємо це на:
аперитив
іноді під час сніданку
як закваска або в кінці їжі
як приготоване блюдо, як торт з кабачків.
Кухонне начиння для приготування кабачкового торта рецепт:
Щоб легко приготувати цей рецепт, вам знадобиться кілька посуду на кухні, таких як:
- Мандоліна, щоб нарізати кабачки тонкими скибочками.
- Чаша для приготування приладу з яйцями, жирними вершками, незбираним молоком, сіллю, перцем та мускатним горіхом.
- Горщик до коричневого часнику, перцю та кабачків.
- Високобічна форма для випікання кабачкового пирога.