Як зберегти печиво та печиво зі сміття - світи їжі - Рецепти приготування їжі Кухня Дієта

Чи інгредієнти останнього торта до дня народження все ще корисні для різдвяної випічки? Ось інформація про термін придатності деяких стандартних інгредієнтів:
- Мелені горіхи та мигдаль можна зберігати близько чотирьох тижнів при температурі нижче 20 градусів, а в лушпинні - кілька місяців. Тут допомагає тест струшування: якщо ядро ​​фундука брязкає в шкаралупі, воно висохло і старе.
- Цукор можна зберігати практично необмежений час при кімнатній температурі, борошно не менше одного року.
- З часом на стручках ванілі можуть утворюватися кристали, своєрідний інійний мороз, що не є проблемою. Вони можуть зберігатися до трьох років при температурі від 15 до 17 градусів. Висушені стручки на деякий час поміщають у теплу воду, потім м’якоть можна зішкребти.
- Блок шоколаду залишається свіжим до дванадцяти місяців при кімнатній температурі, сорти темного шоколаду залишаються свіжими до 15 місяців. Цвітіння білого жиру або цукру може спричинити занадто тепле та нешкідливе зберігання.

сміття

Бажано зберігати всі зазначені випічки інгредієнти в сухому і темному місці на полиці для зберігання. Коли минув термін дії, який слід дати до закінчення терміну дії, слід перевірити, чи є їжа все ще придатною для використання, виходячи із зовнішнього вигляду, запаху та смаку. Найдавніша дата лише вказує, до якого моменту часу виробник гарантує конкретні властивості товару. Тож це не дата викидання.