Як здорове харчування знижує ризик смерті, Padoc

Окрім фізичної активності, вирішальну роль у розвитку захворювань відіграє спосіб харчування. У той же час недоїдання є одним з найкращих факторів ризику, на який можна впливати.Результати поточного дослідження показують, наскільки ми можемо зменшити ризик для свого здоров’я лише здоровим харчуванням.

харчування

Ризик смерті на 17% нижчий

Результатами «Дослідження здоров’я медичних сестер» та «Дослідження медичних працівників», в ході яких було обстежено 47 994 жінок та 25 745 чоловіків у період з 1998 по 2010 рік, послужили базою даних. На основі записаних даних розраховували взаємозв'язок між зміною харчової поведінки та ризиком передчасної смерті. Для оцінки харчової поведінки були створені ключові показники, що відповідають харчуванню (харчові показники), та проаналізовано їх зміни з часом. Поліпшення показників харчування на 20 відсотків протягом 12 років було пов’язане зі зниженням ризику смерті на 8–17 відсотків. Однак погіршення харчових показників на 20 відсотків збільшило ризик смерті на 6-12 відсотків. Учасники, які зберігали свої звички здорового харчування протягом усього періоду дослідження, мали на 9-14 відсотків нижчий ризик передчасної смерті, ніж люди з постійно нездоровою дієтою.

Висновок

Навіть якщо вплив дієти на здоров’я вже відомий багатьом, результати знову підкреслюють значення збалансованого харчування для власного здоров’я. Вони також показують, що перші маленькі кроки варті того. Формування нових звичок вимагає практики і часу. Ви можете дізнатись, як це найкраще працює в нашому подкасті. 10 правил Німецького товариства з питань харчування передають, як виглядає здорове харчування.