Як жирувати салатом

Чи вважаєте ви, що салати - це безпечний та ефективний рецепт схуднення? Не обов'язково ! Ось чого слід уникати!

Салати в прекрасні літні дні!

Гарні і теплі дні корисні для вживання салатів. Коли сонячні промені нагрівають атмосферу, ви відчуваєте свіжість і природність. Чому? Оскільки інгредієнти салату (помідори та інші овочі) в цей час року наповнені смаком (вони знаходяться на піку своєї зрілості).

Складені салати також мають надпрактичну частину! Їх можна швидко приготувати та з’їсти де завгодно: вдома, на терасі чи на пляжі. Особливо вони мають позначення "їжа, яка робить вас слабким", дуже цікаво, коли ви маєте намір одягнути пляжний костюм.

Салат: занадто легкий!

Через смак або відсутність фантазії деякі люди систематично їдять салат з овочами. Хоча він багатий вітаміном С і В9, він не є найкращим союзником для схуднення! Його листя займають важливу площу в тарілці, але важать мало (30-50 г на порцію).

Салат не містить достатньої кількості клітковини, необхідної шлунку та кишечнику, щоб мати очікуваний ефект схуднення. Салат - це «листовий овоч» сухої та грубої консистенції порівняно з таким «овочево-фруктовим», як томат, більш вершковий. Тому для салату потрібно більше оцту та олії, від чого товстіє!

Секрети салату для схуднення

Якщо ви любите салат:

Використовуйте трохи олії, не перевищуючи однієї чайної ложки на день на людину. Ви навіть можете відмовитися від нього, якщо хочете швидко схуднути або якщо решта їжі вже містить жир. Виберіть злегка кислу, але смачну олію, наприклад бальзамічний оцет, який може бути більшим, ніж додана олія.

Додайте помідори, гриби, зелену квасолю, щоб салат вийшов більш кремовим і ситним.

Хороша кількість овочів для схуднення

Для досягнення цього ефекту доросла людина повинна споживати не менше 200 г овочів під час їжі, і обов’язково під час сніданку та вечері. Вам не потрібно їх зважувати, 200 г відповідають приблизно:

2 красивих помідора
3-4 руки зеленої квасолі
7-8 столових ложок гарбуза
або просто повна тарілка!

Почніть спочатку їх їсти, а потім додайте картоплю, м’ясо або рибу, щоб завершити.

Простий рецепт салату з томатів

Ось простий, але смачний рецепт чудового салату:

450 г м’якоті помідорів (свіжа або консервована)
100 мл бальзамічного оцту
50 г гірчиці (3 столові ложки)
2 столові ложки свіжої зелені (петрушка, базилік, цибуля)
сіль і перець за смаком

Ідеї салатів для схуднення

Щоб не витрачати занадто багато часу, спробуйте цей простий рецепт (для однієї людини):

2-3 скибочки копченого лосося з грибами та лимонним соком;
скумбрія з білим вином та салат із салату та помідорів, з невеликою кількістю бальзамічного оцту;
1 куряча грудка з гірчицею та салат з ендівією з помідорами та редискою у супроводі соусу табаско;
2-3 скибочки смаженої шинки, салату та суміші овочів (огірок, помідор, редька, цвітна капуста).