Як зменшити захворювання трав’яні дієти
У якому віці мені слід починати здорову дієту, щоб зменшити ризик розвитку раку? Відповідь може вас здивувати.
Щотижня у невеликої кількості пацієнтів діагностується рак кишечника. Переважна більшість випадків трапляється після 50 років. Однак нове європейське дослідження показує, що цей діагноз ставлять більшій кількості молодих людей у віці від 20 до 29 років, ніж будь-коли раніше.
Проаналізувавши дані про майже 144 мільйони європейців, за якими стежили протягом 25 років, дослідники виявили, що показники раку кишечника серед молоді зросли втричі з 1990 року. Ці результати не дивують мене, лікарі, що працюють у діагностиці та лікуванні раку кишечника . Їхні пацієнти молодшають.
Дослідницька група звинуватила це збільшення не в рідкісних генетичних синдромах чи невдачах, а в основному у збільшенні рівня ожиріння, поганих харчових звичок та споживанні обробленого м'яса.
Це не нова новина. За підрахунками Cancer Research UK, щороку майже 12 000 людей у Великобританії страждають на рак кишечника просто через дієту з низьким вмістом клітковини, а ще 9 000 випадків трапляються через споживання червоного та переробленого м'яса.
США зменшили вік, у якому рекомендується проводити скринінг колоноскопії, до 45 років. У Великобританії обстеження починаються у віці 55 років, а в Румунії, я думаю, ніхто не робить це просто як звичайний огляд, а лише тоді, коли симптоми вимагають цього. З урахуванням сучасних тенденцій, ймовірно, що скринінг молодих людей доведеться розпочати в майбутньому, також у Румунії.
Замість того, щоб чекати цих нових вказівок і рахувати дні до першої колоноскопії, ви можете розпочати, зробивши сьогодні великі позитивні зміни. Що стосується зниження ризику, то ціла трав’яна дієта, будь то овочі, фрукти чи зелень, ставить галочки біля всіх потрібних коробок і знижує ваш профіль ризику за кілька тижнів. Це ніколи не рано. Доведено, що трав’яна дієта покращує здоров’я кишечника.
Перехід на овочеву дієту - це не просто запобігання раку. Це також чудовий спосіб використати силу здорового мікробіома кишечника. Мільярди мікробів, які живуть у нашому кишечнику, відіграють ключову роль у зміцненні нашого здоров’я та довголіття.
Більше споживання овочів, фруктів та зелені означає більше споживання поліфенолів, які вирощують Bifidobacterium та Lactobacillus. Вони мають протизапальну дію та зменшують серцево-судинний ризик.
Кілька досліджень, покликаних проаналізувати здоровий вплив трав'яної дієти, показали, що клінічні переваги переважають ці позитивні зміни в мікробіомі кишечника. Ці дослідження включають ожиріння, діабет 2 типу, хвороби серця, ревматоїдний артрит і навіть деякі ранні дослідження у пацієнтів з хворобою Паркінсона. У кожному дослідженні на рослинній дієті відбуваються позитивні зміни мікробіомів.
Ці корисні зміни не є теоретичними. Коли справа доходить до використання сили здорового мікробіома кишечника, щоб зменшити ризик хронічних захворювань та поліпшити якість життя, він до кінця покладається на рослини.