Як змусити її полюбити нові страви Elle

Діти переважно неофобні, тобто вони систематично відмовляються від новизни і надають ласку певним кліше-продуктам ... Ця вибірковість їжі відповідає нормальному періоду розвитку дитини! Але як ви навчите їх насолоди смакувати? Мудрі відповіді та поради без вини від Наталі Рігал *.

змусити

* Автор "Народження смаку" (за ред. Noesis).

1. Ваша дитина не повинна обирати своє меню.

Ви повинні залишатися твердими, будучи примиренними: чому б не запропонувати, щоб раз на тиждень він мав вільну їжу, і у вашій компанії, яку він обожнює. Але інші шість днів все залежить від вас. 2. Якщо у вашої дитини немає проблем із вагою, зробіть ставку на соуси. Вульгарний картопляно-порей-суп навряд чи набере голоси найменших. Чому б не спробувати його з грінками, грюєром або вершками? І це стосується всіх овочів, завжди краще з маслом або томатним соусом! Пам’ятайте, що «добре харчуватися» має подвійне значення: зберігати своє здоров’я та отримувати задоволення. І чудова їжа може бути для вас корисною ! 3. Вводити нову їжу в тому ж вигляді протягом декількох тижнів. Тому що ваша дитина від природи консервативна у своєму харчуванні. Подарування 4-річній дитині овоча - наприклад, моркви - у різних формах збільшує ризик неофобної реакції.

4. Змусіть його брати участь у приготуванні їжі у веселій формі.

Якщо вам пощастило мати балкон, а ще краще - сад, чому б там не вирощувати помідори чи полуницю? Допомога дитині відновити зв’язок із продуктами, що входять до складу страви, сприяє споживанню та подальшому задоволенню. Уникайте "готового до вживання", віддайте перевагу простому йогурту - до якого ми додаємо червоні фрукти (дуже вдячний), варення або каштановий крем - до вже ароматизованого йогурту. 5. Навчіть його замінювати "мені подобається", "мені не подобається" на "це сильно", "воно жалить", "воно м'яке". Зробіть запах, торкніться, а потім назвіть інгредієнти страви. Слова мають силу стримувати тугу дитини. 6. Запропонуйте п’ять маленьких страв, а не одну - але ситну - тарілку. Потрібно розрізняти ситне відчуття та насиченість калорій: "я голодніший" з п'ятим укусом зеленої квасолі - це не обов'язково обман. Тому немає причини позбавляти його десерту ...

7. Ваша дитина вміє вимірювати свій апетит.

Він харчується не за своєю тарілкою, а за своїм організмом. Отже, якщо він перекушував вдень, він більше не буде голодним вночі. Нічого нормальнішого !

8. Не говоріть про нагороди.

Не використовуйте їжу як засіб, ви підете навпаки! Це так, ніби їхні маленькі голівки кажуть собі: «Якщо я маю нагороду за допрацювання перцю, то я маю рацію: це справді погано! "

9. Запросіть його маленьких друзів.

Він виявить, що інші діти не мають таких смаків, як він. І він не наважиться бути примхливим перед ними.

10. Створіть теплий контекст. Вимкніть телевізор !