Як зробити дієтичний бургер (P) - табу

Якщо ви дбаєте про свою фігуру, ви вже знаєте, наскільки важливо прийняти здоровий стиль харчування. Але що ти робиш, коли кулінарні тяги, здається, не дають тобі спокою і стає дедалі важче протистояти? Напевно, перший варіант, який ви можете придумати, - це спланувати його шахрайський день в якому можна насолодитися всіма стравами, від яких рот поливається. Однак якщо ваша мета - схуднути, це може бути ненатхненною альтернативою. Швидше, ми пропонуємо вам переосмислити рецепти страв, яких ви прагнете, і споживати їх у їхньому варіанті. здоровий.

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати дієтичний бургер, такий же смачний, як фаст-фуд, але з меншою кількістю калорій!

Інгредієнти для гамбургера низьким вмістом вуглеводів

Кількості в списку нижче вистачає на 6 порцій. Отже, ось що вам потрібно для здорового гамбургера:

1 кг яловичини або телятини, бажано якомога пісніше
2 цибулини (ви можете вибрати білу або червону цибулю, залежно від ваших уподобань)
2 яйця
Свіжа зелень - кріп і петрушка
Чорний перець
3 столові ложки соєвого соусу (за бажанням)
Сіль з низьким вмістом натрію

Булочка з непросіяного борошна
Улюблені овочі (можна покласти салат, помідори, капусту тощо)
халумі

Як приготувати дієтичний бургер

Щоб приготувати гамбургер якомога швидше, наша рекомендація - купувати готове м’ясо. Таким чином ви заощадите час на підготовку цього рецепта. Якщо під рукою є шматочки цільного м’яса, подрібніть їх м’ясорубкою. Потім подрібніть цибулю якомога дрібніше або скористайтесь блендером і пропустіть їх.

Потім додати білки, перець, сіль і дрібно нарізану зелень.

Змішайте склад дуже добре. Ви можете зробити цю операцію руками (після миття водою з милом), щоб суміш краще гомогенізувалася. Якщо ні, можна скористатися шпателем або дерев’яною ложкою.

Розділіть склад на 6 частин і з кожної сформуйте гамбургер. Сядьте в піднос, на який ви раніше клали алюмінієву фольгу, а потім змастіть м’ясо невеликою кількістю соєвого соусу. Цей останній крок необов’язковий, але майте на увазі, що цей інгредієнт додасть бургерам додаткового смаку та кольору.

Перед тим, як поставити їх у духовку, накрийте гамбургери алюмінієвою фольгою. Залиште їх у духовці приблизно на 40 хвилин, при температурі 180-200 градусів. Ось і все, прес

Щоб перевірити, чи готові гамбургери, злегка натисніть на них; якщо виділяється рожевий сік, потрібно ще 10 хвилин, щоб вони приготувались ідеально.

Як ми збираємо гамбургер?

Щоб зібрати гамбургер, вам потрібно цілу булочку розрізати навпіл. Для наповнення гамбургера ви можете використовувати улюблені овочі та сир Халумі, які додадуть страві смаку. Найкраще відмовитися від жирних соусів і, можливо, обмежитися простим гірчичним соусом.

Як гарнір для гамбургера ви можете запекти в духовці скибочки гострої гулії або кілька скибочок солодкої картоплі. Однак пам’ятайте, що дієтологи не рекомендують поєднувати м’ясо з картоплею в одній і тій же страві, тому не перестарайтеся з розміром порції картоплі.
Не маєте необхідних інгредієнтів або ви хочете лінуватися в ліжку і не відчувати себе готовим готувати? Замовте свій улюблений гамбургер у Марті, і вони доставлять його до вас якомога швидше!