Як зробити домашню гранолу
Зверніть увагу веганів, любителів непереносимості глютену або великих любителів сніданку: ця стаття для вас. І недарма: ми даємо вам інструкції, як приготувати хрустку гранолу в домашніх умовах.
Опубліковано 26.12.2017 о 06:30, оновлено 09.07.2018 о 11:45
Зробити самостійно гранолу? Це остання примха харчових продуктів, які викривають свої тисячу і одне хрустке та дражливе кліше в соціальних мережах. У програмі: насіння соняшнику, вівсянка, сухофрукти. достатньо, щоб наповнитися енергією та бадьорістю від сніданку. Дійсно, ми постійно повторювали це нам у дитинстві: сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, тому він повинен бути достатньо об’ємним (хрустким та смачним). Так само, як гранола ...
Інгредієнти
Вівсянка: Окрім того, що вівсяна каша забезпечує організм хорошими вуглеводами, вона багата білками, мінералами, жирами та вітамінами. Результат? Вони дають риболовлю на день.
Горіхи: Горіхи, фундук, кеш'ю, мигдаль, пекан, фісташки ... Крім своєї смакової якості, горіхи дуже багаті вітамінами, мікроелементами та мінералами.
Сироп агави: Цукор, сироп агави, мед, коричневий цукор або навіть кленовий сироп: вам вирішувати, який підсолоджувач додати до вашого приготування, для вишуканого, хрусткого та злегка карамелізованого сніданку.
Секретний інгредієнт: Нескінченно доступні, ми попадаємось на секретний інгредієнт, який викликає у нас бажання. Сухофрукти, шоколадна стружка, кокос або журавлина.
Кроки, яких слід дотримуватися
Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C.
Потім у великій ємності змішайте горіхи (волоські, фундук, мигдаль тощо) і вівсянку.
Одночасно приготуйте ваш сироп. Нагрійте вибраний підсолоджувач у каструлі протягом декількох хвилин, перш ніж заливати його сумішшю. Після того, як насіння добре просочаться, вилийте все на деко, застелене папером для випічки. Випікайте 20-25 хвилин.
Дайте охолонути і додайте свої секретні інгредієнти до своєї підготовки.
Розмова
Після варіння гранола може зберігатися кілька тижнів у коробці, герметичній банці або мішку з морозильною камерою. Подавати з сиром, компотом, молоком або свіжими фруктами в супроводі миски з сиреною зі спіруліною, крупами та малиною або вичавленим соком.
Попередження: горіхи є одним з основних джерел харчової алергії.
Мюслі та мюслі, які відмінності ?
Якщо два препарати дуже схожі, між ними існують невеликі відмінності. По-перше, мюслі не готують, коли гранола злегка підрум’яниться в духовці. По-друге, мюслі не є ні солодким, ні «приправленим», коли гранолу чистять сиропом агави, медом або кленовим сиропом.