Як зробити маленький за стилем

Хестон Блюменталь, відомий шеф-кухар, випустив асортимент із 3 грилів зірок Мішлен.

Хестон Блюменталь, відомий британський шеф-кухар, випустив ряд грилів із зірками Мішлен.

Яке задоволення приносить гриль! Виходити з друзями, родиною, коханими. М'ясо хрипить, навіть трохи підгорає, пиво холодне і, хоча дієтологи попереджають нас, що це поєднання далеко не здорове, проте ми не відмовляємось.

ні Гестон Блюменталь, знаменитий, неймовірний англійський шеф-кухар, який поєднує смаки як ніхто (хто зачарував мене своєю шинкою ... морозивом і чий ресторан, Вечеря Хестона Блюменталя в Лондоні, потрібно їхати, подорожуючи столицею Великобританії), не здався.

Він навіть довів мистецтво гриля до рівня, нагородженого нагородами Red Dot Awards. Він створив гриль, як космічний корабель.

Цей гриль, випущений наприкінці минулого року, є результатом його співпраці Блюменталь з австралійським виробником гриля Шріро. Everdure BBQ був випущений в Австралії і зараз присутній у Великобританії, розповсюджується компанією Чайник GB. Також шеф-кухар задумався про технологічні та стилістичні переваги. Так, оскільки сьогодні, як ми знаємо, такий маленький (чи великий) прилад повинен виглядати круто, це важливо. Для всіх. Ну, від оранжевого краю, який нагадує тліючий вогонь, до жаровні, яка може закрутити цілу баранину ногу, цілу курку або молочного порося, у цього гриля є все.

Технічно кажучи, все виглядає так: Everdure BBQ від Heston Blumenthal - це асортимент із 6 товарів. Чотири вугільні пальники, які він пропонує, - це Hub, Fusion (дві різновиди, з підставкою або без неї) та Cube.

Найбільша модель в асортименті Everdure, Центр слідує напряму датського мінімалістичного дизайну. На перший погляд, чорна рамка з помаранчевим краєм імітує естетику тліючого вогню та згорілого вугілля. Однак якості цього гриля його не тільки стилістичні, але і технологічні.

Система швидкого займання полум’ям - це увінчана слава лінійки Everdure, представлена в моделях Hub та Fusion. Злиття електроенергії з вбудованим нагрівальним елементом є технологічною альтернативою класичній системі запалювання гриля - і першим у цій категорії.

Як це відбувається: Простіше кажучи вугілля. Натисніть кнопку запалювання, і решітка буде готова через десять хвилин - без потреби в хімікатах або запальничках. Ця вбудована система запалювання є абсолютно новою функцією для барбекю і обіцяє не лише спростити процес приготування їжі на мангалі, але і стверджує, що зберігатиме смак та якість їжі під час приготування їжі.

Тож якщо шеф-кухар розміром з Гестона Блюменталя каже, що створив барбекю, схожий на стейк, у 3-зірковому ресторані з Мішленом (який має ще один власний ресторан, товста качка входить у перше місце 50 найкращих ресторани світу), я не бачу підстав не вірити цьому

І я не можу дочекатися, щоб дізнатись, чи буде в нашій галузі Horeca комусь приносити такі прикраси на професійні кухні.

Або любитель шашлику просто обставити свій сад Евердурою, щоб друзі похвалили її за "зоряне" спорядження знаменитого Блюменталя, шеф-кухаря, який винайшов "багатомісний обід". Але про це іншим разом ...