Як зробити рис Softpedia Forum
Відредаговано romaximusro, 21 грудня 2007 - 15:50.
Зверніть увагу на кількість: з чашки рису виходить три склянки плову. Інакше, як сказав ромаксимусро. Вам потрібно перемішати, але я з’їв плов, який так зловив, що мені це сподобалось. Можна також додати перець, моркву, солодку кукурудзу. Моя бабуся вперше готує трохи цибулі в олії, над якою кладе рис, але я не можу розповісти подробиці.
Ви також можете спробувати шніцель, це досить просто.
антиген, 21 грудня 2007 р., 15:54, сказав:
Зверніть увагу на кількість: з чашки рису виходить три склянки плову. Інакше, як сказав ромаксимусро. Вам потрібно перемішати, але я з’їв плов, який так зловив, що мені це сподобалось. Можна також додати перець, моркву, солодку кукурудзу. Моя бабуся вперше готує трохи цибулі в олії, над якою кладе рис, але я не можу розповісти подробиці.
Ви також можете спробувати шніцель, це досить просто.
Це не важко, але готується довго, і мені вдається наповнити брудними тарілками всю кухню. Але дозвольте сказати вам, як я це роблю.
Мені найбільше подобається тонка і довга свиняча вирізка (не відбивна, довша і тонша відбивна). Нарізати його тонкими скибочками, які я збивала, поки вони не стали майже прозорими. Я думаю, це призводить до приблизно 30-40 зрізів м’яза. Потім я беру кожен шматочок і кладу овоч з одного боку, а потім чорний перець з іншого боку. Але я вкладаю набагато більше, ніж вважаю, що мав би. Потім скибочки кладу в борошно і яйце (я не люблю сухарі) і смажу їх на олії деякий час, кілька хвилин, бо вони дуже тонкі і швидко робляться. Вони хороші наступного дня, коли я кладу їх на хліб і готую бутерброди. Це повторювана робота, вона взагалі не вимагає вашого мозку. Я також спробував варіацію з курячою грудкою без кісток, яку зварив трохи раніше, щоб швидше смажити. Тушонка жахливо пахне (куряча половина), але якщо ви зможете пережити це, це дуже смачно.
Відваріть у підсоленій воді, чашку рису (чашку кави, на порцію рису), але не повністю. Було б добре, якщо це можливо, варити в ситі, на пару, а не безпосередньо у воді, поки воно добре не розм’якне. На сковороді розігрійте трохи оливкової або кунжутної олії (бажано), в яку ви покладете кілька свіжих нарізаних кубиками грибів, не багато, 2-3. Коли він розм’якне, додайте рис і смажте, поки він тільки не почне підрум’янюватися. Коли він буде майже готовий, киньте 1-2 збитих яйця. Я особисто також додаю трохи гострого фундука, я віддаю перевагу Феліксу в коробці. Після вимкнення вогню залиште їх все перемішаними і накривши кришкою, на 10-15 хвилин.
Відредаговано richelieu, 21 грудня 2007 - 16:50.