Яка ціна; кава у Франції Family File Family File

Яка ціна кави у Франції ?

Додати в обране

Цей вміст було додано до вибраного у вашому обліковому записі

Щоб додати цей вміст до улюбленого, ви повинні увійти в систему

Щоб додати цей вміст до улюбленого, ви повинні бути підпискою

кава

Ціна "petit noir" за два роки у Франції зросла на 4,70%, середня вартість чашки кави становить 1,56 євро.

Найбільш сильне зростання його ціни спостерігається в колективному харчуванні (+ 9,68%), коливаючи від 62 до 68 центів, згідно з дослідженням Kfé Index, проведеним Гірою Консей.

Клієнтів тягне до кави вищого сорту

Зростання ціни пояснюється, зокрема, збільшенням споживання кави за межами дому та клієнтами, яких приваблюють англосаксонські марки, що пропонують вищі напої, а тому продаються за вищою ціною (Starbucks, Columbus та McCafé).

Таким чином, ринок кави спостерігає зростання асортименту продукції.

Кава піднімається як престижний напій, на такому ж рівні, як і вино, і продається в спеціалізованих магазинах, позичаючи комунікаційні коди розкоші.

Зростання ціни на каву залежно від того, де її беруть

В середньому за два роки "кава прийняла:

  • 7 центів в автоматичному розподілі (+ 7,69%);
  • 7 центів у готелях (+ 3,70%);
  • 5 центів у продажу за стійкою (+ 4%);
  • 5 центів у кафе, барах та ресторанах (+ 3,65%);
  • 2 центи у сервісному сервісі (+ 0,87%) ", пояснює фірма.

Це зростання цін залишається "надзвичайно сильним, знаючи, що купівельна спроможність французів нижча і що ціна на сировину не злетіла", пояснює Бернар Бубуль, директор Gira Conseil.

Ціни на каву за регіонами

За регіонами Лангедок-Руссільйон має найдорожчу каву в середньому 1,94 євро проти 1,91 євро в Іль-де-Франс, а за ним Аквітанія - 1,85 євро.

Найнижча ціна на каву на Корсиці (1,47 євро), за нею йдуть Пуату-Шарант (1,51 євро) та Бретань (1,53 євро).

Для міст з менш ніж 50 000 жителів саме в Альбі (Тарн) найдорожче випити кави за 1,92 євро. Перебуваючи в Оріллаку (Канталь), "маленький чорний" п'є по 1,38 євро.

Для міст з більш ніж 50 000 жителів у Парижі є кафе в середньому за 2,14 євро проти 1,45 євро для Пуатьє (В'єн).

Франція посідає 17 місце у світі за споживанням кави на душу населення та на рік (5,47 кг). Незалежно від того, розчинна (15,5% споживаної кави) або смажена (84,5%), кава - це найбільш вживаний напій після води, за словами Гіри Консейл.