Яка користь спіруліни для організму і чому її слід включати в раціон
Спіруліна - це синьо-зелені мікроводорості який підтримував розвиток життя мільйони років, допомагаючи виробляти кисень. Його вживають з давніх часів завдяки високій харчовій цінності та користі для здоров’я. Спіруліна забезпечує майже втричі більше білка, ніж стейк, але без серцево-судинних ризиків, що робить його дуже хорошим джерелом білка для вегетаріанців.
Спіруліна є основним джерелом білка для жителів Мексики протягом декількох тисяч років. Озеро Тескоко досі виробляє одну з найчистіших спіруліни у світі. Ацтеки вживали спіруліну (текуітлатл) разом з какао. Він містить усі 8 незамінних амінокислот (ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан та валін), що робить його повноцінним білком. З цієї причини його ще називають королевою білків.
Спіруліна містить вітаміни В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (нікотинамід), В6 (фолієва кислота), вітамін С, вітамін D, вітамін А та вітамін Е. Він також є джерелом калію, кальцію, хрому, міді, заліза, магнію, марганцю, фосфору, селену, натрію та цинку та великої кількості антиоксидантів. який допомагає нормальному функціонуванню залоз внутрішньої секреції та нервової системи, має антиоксидантну та протизапальну дію, допомагаючи у боротьбі з хронічною втомою, анемією, гіпоглікемією або виразкою.
Оскільки вона має міцну клітинну стінку, їй потрібна обробка, щоб ми могли насолоджуватися всіма поживними речовинами, які вона має. Отже, спіруліна забезпечує більшу частину щоденних харчових потреб у низькій кількості калорій. Спіруліна - це морська капуста, багата сіркою, допомагає поліпшити імунну систему, фізичну силу, гнучкість, спритність, функції печінки та підшлункової залози та виведення токсинів з тканин. Спіруліна також може бути корисна у випадку мінерального відновлення зубів або омолодження шкіри завдяки антиоксидантам та вітаміну С, які вони містять.
Чи знали ви, що спіруліна містить у 26 разів більше кальцію, ніж молоко?
Чи знали ви, що стрес та негативні емоції підвищують кислотність організму та знижують ефективність механізмів детоксикації та імунної системи? Спіруліна містить багато хлорофілу, який допомагає виводити токсини з організму та крові, одночасно зміцнюючи імунітет. Спіруліна є найкращим джерелом гамма-лінолевої кислоти (GLA), незамінна протизапальна жирна кислота, також відома як Омега 6, необхідна для здорової нервової системи. Наш організм синтезує частину цієї кислоти, але не в достатній кількості.
Ось поживні речовини, які містить спірілін на 100 г:
Серед найважливіших переваг споживання спіруліни: антиоксидантна дія, зменшення запалення, здатність виводити важкі метали з організму, збалансування рівня цукру в крові, а також сприяє спалюванню жиру.
Спіруліна детоксикує організм важких металів, особливо миш’яку
Хронічна токсичність миш’яку є серйозною проблемою, з якою стикаються багато людей по всьому світу. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, США є однією з країн, що постраждали від неорганічного миш’яку, який у природі присутній на високому рівні. Токсичність миш'яку є ще більшою проблемою на Далекому Сході: Бангладеш, Індія, Тайвань. Миш'як присутній в природі в навколишньому середовищі, але найважливішими джерелами отруєння миш'яком є: водопровідна вода, пиво, біле вино та овочі та фрукти, оброблені пестицидами.
Спіруліна усуває кандиду
На думку дослідників, "види Candida належать до нормальної мікробіоти ротової порожнини, шлунково-кишкового тракту та піхви". Що це означає? Що ж, без здорового балансу мікрофлори в нашому організмі ми просто більш сприйнятливі до хвороби. Насправді синдром повільного кишечника та погане травлення безпосередньо пов’язані з мікрофлорним дисбалансом.
Завдяки нашому переходу на дієту, багату цукром та неприродними інгредієнтами, антимікробну стійкість та неефективні протигрибкові препарати, за останні роки спостерігається збільшення випадків зараження кандидозом. На щастя, спіруліна може допомогти, будучи ефективним протимікробним засобом проти кандидозу. Зокрема, показано, що користь спіруліни сприяє розвитку здорової бактеріальної квітки в кишечнику. Крім того, імуністичні властивості спіруліни допоможуть організму усунути клітини Candida.
Окрім того, що спіруліна благотворно впливає на весь організм, вона найчастіше використовується для лікування таких захворювань, як печінка, шлунок, товста кишка, серце та нервова система. Він також має детоксикаційні властивості, виводить важкі метали з організму, покращує зір, зменшує окислювальний стрес і бореться з раковими клітинами.
Якщо ви хочете бути в найкращій формі, поряд із здоровим харчуванням та програмою тренувань, правильно підібрана дієтична добавка може максимізувати ваші результати. Однак, щоб уникнути незручностей, завжди переконайтесь, що ви використовуєте якісні добавки спіруліни з надійного джерела, бажано сертифікованих органічних, оскільки існує ризик того, що вони надходять із забрудненої води або містять нітрати як добавки.
Спіруліну можна вживати як таку у формі таблеток або у вигляді порошку, який можна додавати в смузі, свіжі соки, сирий шоколад, заправки для салатів або посипати безпосередньо на салати. Рекомендується вводити спіруліну вранці натщесерце, запиваючи невеликою кількістю води, і протягом півгодини рекомендується уникати вживання їжі або кави, які можуть знищити деякі її наслідки.
Спіруліна вважається безпечною дієтичною добавкою для більшості людей, оскільки вона дуже добре переноситься. Також дуже важливо, звідки воно береться. Отже, купуючи спіруліну, переконайтесь, що вона надходить із безпечних джерел, незабрудненої води та має екологічну сертифікацію.
Але є деякі протипоказання. Люди, які страждають на гіпертиреоз (у яких в організмі надлишок йоду), можуть вживати спіруліну лише за вказівкою лікаря та під його суворим контролем.
Його також не слід давати людям, які страждають на фенілкетонурію (серйозне генетичне захворювання, спричинене порушенням метаболізму фенілаланіну - амінокислоти, що міститься у продуктах, що сприяє прогресуючій розумовій відсталості) через високий вміст білка.
У пацієнтів з аутоімунними захворюваннями (розсіяний склероз, вовчак, ревматоїдний артрит та інші) спіруліна може спричинити ще більшу активність імунної системи, і як результат, симптоми цих станів можуть погіршуватися.
Ви знайдете широкий асортимент сертифікованої органічної/органічної спіруліни на веб-сайті Vegis.ro або Plantum.ro, але також дієтичні добавки на основі спіруліни в поєднанні з обліпихою, звіробоєм або ганодермою. Виберіть їх самі і переконайтеся, що ваш організм отримує всі необхідні йому поживні речовини щодня.
Більше інформації про найкращу спіруліну на ринку, де її можна знайти, дивіться також цю статтю: Де знайти найкращу сертифіковану органічну спіруліну на ринку?