Яка мінеральна вода має низький вміст натрію, яка їжа є чи є; мало солі;

Учасник з 03.12.2012
838 повідомлень (ø0.26/день)

яка мінеральна вода має низький вміст натрію/яка їжа є природною або має „низький вміст солі”?
Сир, хліб тощо.

Оскільки у мене незабаром будуть поруч усі великі супермаркети, варіант закупівлі буде майже неактуальним.

Член з 30 червня 2009 р
184 повідомлень (ø0.04/день)

З мінеральною водою все дуже просто: на звороті етикетки написано, що всередині. Хімічно кажучи, наша кухонна сіль - це хлорид натрію, тобто вона складається з катіонів натрію (K +) та хлоридних аніонів (Cl-). Ці два є під одним із цих імен на етикетці. Отже, якщо ви хочете, щоб у воді було мало кухонної солі, вміст обох іонів повинен бути низьким.
Ви можете самостійно розрахувати вміст кухонної солі, використовуючи цю формулу:

Вміст натрію вище вмісту хлору: розділіть вміст хлору на 0,6.
Вміст хлору вище вмісту натрію: розділіть вміст натрію на 0,4.
Результат - вміст солі у воді.
Приклад 1:
Вміст натрію 250 мг на літр
Вміст хлоридів 100 мг на літр
100: 0,6 = 167 мг на літр вмісту кухонної солі

Приклад 2:
Вміст натрію 20 мг на літр
Вміст хлоридів 90 мг на літр
20: 0,4 = 50 мг на літр вмісту кухонної солі

Просто перегляньте кілька пляшок. Однак часто та чи інша мінеральна вода також говорить про те, що в ній мало солі (як правило, під терміном низький вміст натрію або щось інше.

---