Яка моя дієта?

Я почну цю статтю з того, що розповім вам, що (і як) ми їмо до 2009-2010 років. Коротко:

Вранці (тобто приблизно 8-9-10…): 3 скибочки хліба, з сиром, шинкою, джемом (у такому порядку) і чаєм. На вихідних ми віддаємо перевагу омлетам або сітці, а також різним ковбасам та сирам.

В обід (близько 14:00 ... 15:00): палички, тістечка (у корпораціях це завжди день народження когось) або (із задоволенням), упакована їжа (залишилася з вихідних) або піца чи щось інше на “mec” або шаорму (коли була особлива подія…).

Вечірня їжа (більшість часу, після 22:00) була обов’язковою, основною їжею дня, і, так само, як ОБОВ’ЯЗКОВО, вона повинна містити м’ясо. Якщо в цьому районі з’явилося щось «маленьке», картопля фрі та (Дааааа.) Два-п’ять сортів пива… Я заявляю, що задоволений.

спроб помилок
Десять років корпорації + дієта, перераховані вище, призвели до 10 зайвих фунтів (близько кг на рік), і, озираючись назад, я можу сказати, що мені пощастило; У мене, ймовірно, були швидкі «опіки» (чому сприяло погане управління стресовими ситуаціями ...) - інакше, можливо, 20-25 кг були б більш репрезентативними для того, що я ковтав у ті роки. Немає сенсу розповідати вам про щорічні медичні тести ... Кінець 2009 року спричинив "клацання" від мого існування, впровадження бігу в мій спосіб життя і постійне занепокоєння (набуття) деяких хороших звичок у харчуванні, зволоженні, підході до події, які «трапляються» зі мною тощо.

Я дуже щасливий, що мав натхнення "провести межу", перезавантажити (промити) мій мозок і взяти його з нуля. Не ставши фанатиком, зміни відбувалися повільно (але впевнено), так що мій дедалі активніший спосіб життя постійно підтримувався відповідною дієтою. Я підкреслив це слово, бо не знаю, чи підходить те, що я споживаю щодня, іншим людям. На основі методу спроб і помилок (метод спроб і помилок), Я тестував всі види їжі, поки не досяг оптимального для мого тіла змішання. Тобто продукти, завдяки яким я почуваюся добре до, під час та після зусиль. Я вважаю, що інтенсивне тренування - це "момент істини" - воно з великою точністю говорить нам, чи допомагають нам 3 тефтелі в маринованому соусі, які ми споживали перед тренуванням. І робить це дуже просто: надсилає їх назад та/або надсилає вам деякі сигнали до різних частин тіла (їх називають «болями»).

Я займаюся спортом чотири роки і не мав жодних травм. Мої періоди відновлення дуже короткі. Аналіз виглядає чудово. Мій енергетичний рівень високий протягом дня. Я добре виспався. І, щоб трохи пожартувати: у мене чиста шкіра, м’яка та оксамитова шкіра, а волосся більш стійке до резисту 🙂 І список переваг можна продовжувати.

Як виглядає звичайний день у моєму житті з точки зору дієти? Можливо, "звичайний" - це не зовсім правильне слово, тому що у мене досить рідко бувають "незвичні" дні. Тут я маю на увазі ті дні, коли я не маю дуже тривалих змагань чи тренувань і які потребують спеціального харчового «арсеналу». Щоб швидко вказати основні прийоми їжі протягом дня (програма може варіюватися на +/- одну годину):

дієта
5 ранку. (до помірних тренувань) - Після склянки/банки води (не менше 500 мл) дотримуйтесь одного або двох "сезонних" фруктів (яблуко, груша, абрикос, персик, слива, апельсин, грейпфрут, мандарин, кілька шматочків кавун тощо). Зазвичай фрукти, які я не можу покласти на сусідній стіл в коктейлі . Багато книг з питань харчування рекомендують, щоб першим прийомом їжі були фрукти, тому я протестував це, і воно спрацювало ...

спосіб життя
8:00. (після тренування) - а струсити з соєвим молоком (або мигдальним, рисовим, кокосовим молоком або іншими рослинними джерелами), свіжими/замороженими фруктами (банани, ягоди, авокадо), сухофруктами (чорнослив, родзинки, годжі, журавлина тощо), сире насіння (гарбуз, соняшник, сосна, лушпиння та ін.), олійні (різні види горіхів та фундука). Плюс трохи кориці, ванілі тощо. Ви можете переглянути такий рецепт на сторінці харчування у цьому блозі.

спроб помилок
12 вечора. - салат з різними овочами, паростками, мікробами, насінням та/або іншою "живою" їжею (сирої-веганською ). На мою радість, все більше і більше підприємств громадського харчування пропонують таку їжу, а також багато джерел постачання. Знову ж таки, ви можете знайти знятий рецепт на сторінці Харчування.

дієта
15:00. - закуска на ваш вибір між наступними комбінаціями: сирі фрукти або овочі; сушені та жирні фрукти. Я вважаю їх ідеальною закускою: вони «знижують» мій апетит до цукру-рафінаду і забезпечують хороший рівень енергії протягом останніх годин офісної роботи. Дуже рекомендую спробувати їх ... 🙂

громадського харчування
6 вечора . - цільнозернові макарони або рис (обидва з найнижчим глікемічним індексом) з овочами (кабачки, помідори, перець, баклажани, горох тощо). На щастя, асортимент рецептів дуже широкий, тому ви можете щодня змінювати рецепт. Без теорії вуглеводів ви помітите, що цей останній прийом їжі забезпечить необхідне для тренувань наступного ранку ...

Настає момент, коли ми повинні побачити, чи рухаємось у правильному напрямку чи ні, і чи потрапимо в той контекст, який хочемо. Якщо ми вирішимо жити багато і добре (незважаючи на загальну думку, трохи параноїчний, що "є великі шанси раптово померти: на мою голову може впасти горщик або метеорит, я можу прослизнути у ванну, можу потонути риб’ячою кісткою, мене збиває машина, яка в'їжджає суперечність тощо »), можливо, нам слід визначити це« багато », це« добро »і, особливо, як нам дістатися? Я пішов «класичним» шляхом («дозволь мені робити те, що роблять усі інші, бо - якщо я вийду з ладу - оточуючі будуть мене судити/іронізувати) або я пішов найкраще з усіх (шлях ваш)? І, повертаючись до того, щоб жити довго і добре, я думаю, є момент, після якого буде занадто пізно приймати це рішення ...

Кроками, які я зробив для правильного харчування для мене, були:

1. Я склав опис того, що ми зазвичай їмо (і купуємо), дивуючись: якби я жив кілька сотень років тому, я б з’їв це?

2. Я поступово зменшував споживання м’яса (спочатку я виключав м’ясо з програми раз на тиждень; потім я виймав його зі сніданку; потім я виключав його два дні на тиждень; потім я вилучав -і з обіду і так далі; я майже те саме зробив із вишуканими солодощами:))

3. Я досліджував та впроваджував (поступово) продукти, визнані за їхні якості та вплив на здоров’я, зосереджуючись на якості, за рахунок кількості. Я бачив, як я реагую на їх споживання, і все частіше дивився на них як на джерело енергії, а не на задоволення (це не означає, що те, що я їжу, не смачне!). Я з подивом виявив, що вижив! 🙂

4. Я взяв за звичку встановлювати своє щотижневе "меню" і робити правильні кроки, щоб допомогти мені дотримуватися плану (покупки на ринку чи в Інтернеті зі списком попереду, підписка на різні компанії громадського харчування - тоді коли я вважаю за краще витрачати час на щось, окрім приготування їжі тощо).

5. Я діяв за планом (за відомим методом "мрія - плануй - дій":)).

Що визначає мене щодня вибирати певний вид їжі на шкоду іншим бажання зберегти те, що я здобув за ці роки: здоров’я, життєвий тонус і, особливо, низка корисних звичок, які потрібно передати своїм дітям. Тому що, здебільшого, їжа, яка нам найбільше подобається, є тією, з якою ми виросли. "Як удома мама" ...