Яка найменш калорійна піца

Маргарита, вегетаріанка, неаполітанка. Яку піцу вибрати, намагаючись обмежити харчові збитки? Дієтолог-дієтолог Ванесса Беджая-Хаддад дає нам підказку.

калорійна

Опубліковано 04.05.2018 о 16:45, оновлено 18.04.2018 о 15:10

Не дотримуючись дієти для схуднення, ви вирішуєте зменшити надлишок їжі та харчуватися максимально збалансовано. Тож неминуче ваші нейрони сильно активуються, коли ви читаєте меню піцерії. Занадто калорійне, занадто важке, не дуже корисне для здоров’я, італійська страва довгий час страждала від своєї репутації, що межує з «шкідливою їжею». "Ми наклеюємо на нього цей ярлик, оскільки він іде з ідеєю, яка гарантує, що для схуднення вам доведеться позбавити себе всього", - вказує дієтолог-дієтолог Ванесса Беджая-Хаддад.

Проте піца, що складається з крохмалю, овочів та білків, може бути повноцінною стравою. "Її можна чудово інтегрувати в збалансовану дієту, якщо ви не зловживаєте нею. Проблема полягає не в піці, а в тіпі піци", - додає професіонал. Allora, parliamo poco, ma parliamo bene, який є найменш калорійним ?

Овочі, запорука успіху

Гострий соус - це просто олія

Ванесса Беджай-Хаддад, дієтолог-дієтолог

На думку дієтолога-дієтолога, найбільшим переможцем стає вегетаріанець. Загальніше, ви обмежите шкоду, віддаючи перевагу піці, що складається переважно з овочів. Ті з тунцем, анчоусами або з яйцем також є серед хороших учнів. Вони містять білки, необхідні для життєдіяльності. Ванесса Беджай-Хаддад зазначає, що вони "також цікаві своїм ефектом ситості".

Якщо овочева піца вас не приваблює, професіонал рекомендує супроводжувати ту, для якої ви обираєте зелений салат, щоб компенсувати внесок клітковиною та вітамінами. Також корисно знати: краще вибрати тонку піцу та томатну основу. "Піца буде легшою, менш ситною, менш калорійною та легшою для засвоєння", - зазначає експерт.

Піца втекти

Якщо чотири сирні піци регулярно привертають увагу, намагайтеся не піддаватися. Він виявляється найбільш калорійним і найменш дієтичним. Його недолік - головний інгредієнт: сир. Хоча сир є джерелом кальцію, проте він є жирною їжею, присутньою у (дуже) великій кількості у "чотирьох сирах". Також остерігайтеся вбивчих деталей: гострого соусу. "Врешті-решт, це лише нафта", - попереджає Ванесса Беджаї-Хаддад.

Як і будь-яка інша страва, що вживається в розумних кількостях, піца не має підстав виключати з раціону. "Якщо це добре зроблено, ми можемо їсти його раз на тиждень", - згадує навіть дієтолог. Нарешті, і без особливого здивування, знайте, що ідеальним варіантом все-таки є задоволення свого смаку «домашньою» піцою.