Яка у мене потреба в калоріях Аптека Альфега
Потреба в енергії або потреба в калоріях складається з базової швидкості метаболізму та активної швидкості метаболізму, тому вона відрізняється від однієї людини до іншої! Потреба в енергії зростає під час стресу, коли організм гарячковий, коли ми страждаємо гіпертиреозом. Крім того, енергетичні потреби зростають у жінок під час вагітності та лактації, але зменшуються з віком та виникненням певних психічних розладів. Погодні умови також відіграють важливу роль. Таким чином, потреба в калоріях вища в умовах сильного холоду та сильної спеки.
Основна швидкість метаболізму
Основна швидкість метаболізму - це кількість щоденної енергії, необхідної для підтримки функцій організму (дихання, серцебиття, м’язова активність тощо) у спокої протягом доби. Цей показник становить близько 60-70% від загальної кількості необхідних калорій. Під час сну зменшується на 10%.
Основна швидкість метаболізму відрізняється залежно від віку, зросту, статі та маси тіла. Чим вища маса тіла, тим вища базальна швидкість метаболізму. Однак жирова тканина споживає набагато менше енергії, ніж м’язи, наприклад. Тому люди, які займаються спортом, мають перевагу. Чим вища частка м’язів, тим вища базальна швидкість метаболізму.
Для розрахунку базової швидкості метаболізму - враховуючи, що важко розрахувати жирову та м’язову масу - ми маємо на увазі переважно масу тіла.
Швидкість активного метаболізму
Швидкість активного метаболізму визначається фізичними навантаженнями, що практикуються під час робочого графіка та вільного часу. Споживання калорій після фізичних навантажень становить 20-30% від загального споживання калорій. Швидкість активного метаболізму в даний час встановлюється за допомогою PAL - значень рівня фізичної активності, що залежить від типу та тривалості професійної та спортивної діяльності:
| Дуже низько | Сидячи або лежачи, в умовах хвороби або старості. | 1.2 |
| Легко активний | Виключно сидячи, з невеликими фізичними навантаженнями або зовсім без них, наприклад, діяльність перед монітором комп’ютера, без фізичної компенсації. | 1,4-1,5 |
| Звичайний | Сидяча діяльність, з перервами під час ходьби та стояння, наприклад водії. | 1,6-1,7 |
| навколишнє середовище | Діяльність в основному стоячи та ходити, наприклад продавщиці, офіціанти, оператори, домогосподарки | 1,8-1,9 |
| Дуже активний | Інтенсивні фізичні навантаження, будівельники, спортсмени. | 2,0-2,4 |
Щоб підтримувати масу тіла, необхідно вводити їжу відповідно до добових енергетичних потреб кожної людини. Якщо в довгостроковій перспективі це значення перевищено, організм накопичує надлишок енергії у вигляді жирової тканини.