Яке яйце походить від здорової кури, наскільки добре ви знаєте, що насправді їсте
Можливо, ви пропустили цю деталь, але жовток - це дуже хороший показник як якості яйця, так і способу життя задньої кури.
Курячі яйця - дуже популярна їжа в будь-якому куточку земної кулі. Однак це не означає, що кожен з нас чудово розуміє, що не всі яйця однакові, а деякі здоровіші за інші. З точки зору, це супер їжа. Вони багаті вітаміном А, фолієвою кислотою, фосфором, вітаміном В5, В6 В12, В2, Д, Е, К, цинком і кальцієм. На практиці, однак, багато з них не настільки здорові.
В якості короткої вправи подивіться на яйця вище. Яка, на вашу думку, найздоровіша, і походить від курки, яка цілий день літає на відкритому повітрі і має різноманітний раціон. Якщо ви відповіли першим жовтком, самим помаранчевим, майже агресивним кольором, ви виграли. Його несла курка, вирощена на фермі, з доступом до зелені та дієти, що містить крім зерен значну кількість комах. У цих яйцях є безліч вітамінів і жирів, корисних для людського організму.
Жовтий жовток, як і в центрі на зображенні вище, походить від курей, що вирощуються в промислових залах, у неволі, без простору і простору для пересування. Ці яйця виходять з інкубаторів, а кури в спині, ймовірно, ніколи не бачили природного світла. Їх раціон включає лише суміш зерен.
Жовток жовтогарячого кольору, такий як праворуч, є посередині між ними, якщо ця деталь відтінку ще не була очевидною. Це означає, що походить від курей, які живуть у промислових умовах, але на фермах великих розмірів, у трохи більш гуманних умовах, з простором для пересування та доступом до сонця. Ось так більшість яєць, які ви бачите в магазині, виглядають як сертифіковані органічні.