Мароні - солодкий каштан з жалом
Смачні каштани з жаровні з каштанів або з власної духовки перетворюють холодні осінні дні на затишні моменти. Донори енергії для організму, які також створюють вам гарний настрій.
Смачний аромат свіжих каштанів пестить ніс багатьох прогулянків у прохолодні осінні місяці. Люди різного віку із задоволенням роблять Каштанові оладки потримайте і зігрійте руки, поки смачні плоди солодких каштанів весело тріщать, вони поширюють гармонійну, майже передріздвяний настрій.
Походження та розповсюдження
Походження каштанів сягає глибокої давнини, коли вони були важливим товаром у Піренеях та південній околиці Альп. Сьогодні каштани вирощують майже у всій Європі і є популярним горіховим фруктом.
Між Вересень та грудень, Коли солодкий каштан оголює свої плоди - каштани - багато людей насолоджуються неповторним ароматом «благородних» плодів.
Корисна їжа з каштанами
Плоди Солодкий каштан нічим не поступаються іншим фруктам за станом здоров’я.
Каштани не тільки ситні, вони є також містять мало калорій. Однакова кількість горіхів містить подвійну харчову цінність.
Для порівняння: Каштани містять близько 200 калорій на 100 грам, Горіхи майже 400 калорій. Але не тільки низька калорійність робить каштани такими цікавими для нашого організму.
Вітаміни та мінерали
- В основному виготовляються з каштанів здорові вуглеводи, решта - це білки з низьким вмістом жиру.
- Вживаючи каштани, рівень серотоніну підвищується, і це створює гарний настрій.
- Вітаміни групи В заспокоюють нервову систему та зміцнюють імунітет.
- Багато магнію, калію і навіть частина вітамінів С і Е, а також фолієва кислота роблять каштани корисною закускою в перервах між прийомами їжі.
Закупівля та зберігання
Купуючи, слід переконатися, що Каштани ще свіжі є. У вас повинен бути один тверда оболонка, важка і гладка, блискуча оболонка мати. Якщо вони м’які, то це, мабуть, старші каштани.
Каштани є сприйнятливий до глистів, тому вам слід перебрати заражені горіхи (їх часто можна побачити в отворах у шкаралупі). Або ви кладете каштани в миску з ураженими водою каштанами плавають на поверхні.
Каштани слід зберігати в перфорованому поліетиленовому пакеті, щоб вони легко забезпечувались киснем. Ви можете мати каштани кімнатної температури зберігати приблизно 1 тиждень. Їх можна тримати в холодильнику 2 тижні, але вони втрачають частину смаку.
Якщо ви готуєте каштани, ви можете також використовувати їх назавжди Заморозити на 6 місяців.
Каштани - не тільки смажені
У попередні часи каштани в основному забезпечували сили біднішого населення, і тому їх навіть вважали основною їжею.
Варіанти підготовки
Люди будь-якого віку зустрічаються біля жаровні з каштанами, щоб насолодитися насолодою від сумки приємною бесідою.
Існує багато інших способів приготування каштанів на кухні. Найпоширеніший метод - це Смажені каштани.
- Бажано нарізати каштани з круглої сторони.
- Приблизно через двадцять хвилин, при 200 ° C у духовці, закуска готова до вживання.
- Тут найкраще використовувати свіжі каштани, оскільки в цьому випадку їстівну серцевину можна дуже легко видалити зі шкіри.
Каштани виявляються в Салати і як гарнір з різними видами м’яса як дуже смачним. Благородний Каштанова начинка створити для смаженого гусака або індички.
Торти, пироги та всім відомі Каштановий рис але також представляють привабливі варіанти обробки.
Але ви насправді вже знаєте Каштанове масло? Вигадуйте солодкі десерти з каштанів (також: Каштанове пюре), збагачуючи його фруктами.
Навряд чи є обмеження для творчості в цьому плані.