Яке найкраще молоко; Доктор Експрес

У магазинах ми знаходимо багато видів молока. Який ми обираємо?

експрес

1. Слабке молоко або знежирене. На упаковці вказано: 0,1% жиру або низький вміст жиру. Цей тип тваринного молока має менше калорій, ніж жирні варіанти, але приблизно однакова кількість білка та кальцію. Чашка молока містить 100 калорій, 8 г білка, 12 г вуглеводів і 30% ваших щоденних потреб у кальції.

2. Нормальне жирне коров’яче молоко. Ідеально підходить особливо для вагітних або жінок, які годують груддю, він багатий кальцієм, вітамінами А і D і сприяє засвоєнню поживних речовин більше, ніж слабкіші варіанти. Одна чашка містить близько 150 калорій і 8 г насичених жирів.

3. Соєве молоко. Хоча воно не містить лактози, воно забезпечує більше кальцію, ніж коров’яче молоко, і містить залізо, клітковину, білок та вітамін В. Споживання соєвого молока обговорюється експертами через естроген у соєвому білку, що може бути небезпечним для здоров’я жінок. якщо споживається в надлишку.

4. Мигдалеве молоко. Чашка мигдального молока містить лише 30 калорій і 3 грами вуглеводів. Але він ще бідніший білком, але компенсує вмістом антиоксидантів та вітаміну Е.

5. Молоко кешью. Менш популярний у нашій країні, він порівнянно з мигдалем за калорією та низьким вмістом білка. У ньому на 50% більше кальцію, ніж у коров’ячому молоці.

6. Рисове молоко. Рекомендується за кордоном людям, які страждають алергією на горіхи та арахіс, які погано переносять мигдальне або кешью-молоко. Але він досить багатий цукром та вуглеводами: 10 грамів цукру та 25 грамів вуглеводів у чашці.

7. Молоко з півень. Це важливе джерело кальцію, вітамінів D і B. Він приємніший на смак, ніж інші варіанти рослинного молока, але може містити доданий цукор. У ньому також більше насичених жирів (менш корисних), ніж у мигдальному молоці.

8. Козяче молоко. Більш жирна і поживна версія тваринного молока рекомендується тим, хто має проблеми з травленням або алергією, оскільки молоко переробляється менше, ніж коров’яче. Він багатий кальцієм і є важливим джерелом білка.