Які алкогольні напої не містять глютену? Горілка та зерно виготовляються із зерна та

Дистиляти в основному не містять глютену. Це також стосується алкоголю, одержуваного з пшениці, наприклад зерна.

напої

Якщо інгредієнт, що містить глютен, додається до спирту після перегонки, він повинен бути маркований.

Прикладами алкоголю, що містить глютен, є: Солодове пиво та пиво. Звичайне пиво (включаючи солодове та безалкогольне пиво), як правило, містить клейковину. Однак можна вживати пиво, яке явно позначено як безглютенове (див. Нижче).

Існують купажні віскі, які можуть бути забезпечені добавками після перегонки. Ось чому міг може бути, що вони містять глютен. Але тоді це на етикетці.

Прикладами безглютенового алкоголю можуть бути: вино, ігристе вино, шнапс, ром, коньяк, джин, текіла, горілка, зерно, лікери.
Якщо вони містять алергени, це зазначено на етикетці.

Прикладами безглютенового пива є: гречане пиво Spalter, безглютенове пиво Celia Pilsener, безглютенове/безалкогольне безглютенове Neumarkter Lammsbräu, органічне пиво Monozo, Greens, Residenz, SchnitzerBräu, Die Weisse, Pionier Pils тощо.

У списку інгредієнтів є пиво без глютену, яке містить ячмінний солод. Але якщо на пляшці є символ без глютену, вміст клейковини в напої менше 20 проміле, а пиво не містить глютену.