Які альтернативи споживанню здорової їжі • Aurore Roose
Ви все більше піклуєтесь про те, що ви їсте, і шукаєте здорову їжу ? Огляд здорових альтернатив, продовжуйте отримувати задоволення, роблячи собі добре !
Наші звички споживання повинні бути змінені через промислові перетворення. Ці трансформації, такі як переробка, роблять основні продукти дуже далекими від того, що потрібно нашому організму. Рафінація виснажує харчові речовини та клітковину та змушує їх втрачати свою харчову цінність.
Всі альтернативи споживання здорової їжі
Альтернативи молочним продуктам
Щоб замінити масло: пюре з олійних культур, таке як мигдальне пюре або пюре з кеш'ю. Пюре з олійних культур може замінити вершкове масло в тортах. Чайна ложка або столова ложка, розведена в невеликій кількості води, і ось смачний соус для змішування з овочами або крупами.
Щоб замінити крем: шовковий тофу, рослинний крем або розведене пюре з олійних культур.
Альтернативи рафінованій продукції
Щоб замінити білу пасту: напівфабрикати або цілісні макарони. Але також локшина соба, азіатська локшина, яку можна знайти в органічних магазинах із 40% цільнозернового борошна та 40% гречаного борошна або 100% гречаного борошна.
Щоб замінити білий рис: напівкоричневий або коричневий рис, чорний рис, рис басмати або тайський рис. Слід також уникати рису в мішках.
Щоб замінити біле борошно: напівзерновий або цільнозерновий борошно.
Щоб замінити білий цукор: цільний цукор, рападура, кокосовий цукор, мед, кленовий сироп. Уникайте стевії, сиропу агави, коричневого цукру, тростинного цукру та всіх підсолоджувачів.
Альтернативи напоям
Щоб замінити фруктові соки: свіжовичавлений сік.
Щоб замінити каву: кава з ячменю, кава з спельти або цикорій.
Щоб замінити чорний чай: органічний зелений чай, білий чай, ройбуш.
Альтернативи оліям
Для заміни соняшникової та арахісової олії: кокосове масло або оливкова олія, що не перевищує 180 °.
Альтернативи приправам
Щоб замінити сіль: сіль з травами, гомасіо, суміш солі та меленого насіння кунжуту, зневоднені морські водорості, знайдені в органічних магазинах, наприклад, «салат рибалки», який поєднує 3 водорості. Але також маринований часник, оливки, соління, перець, зелень, спеції.
Щоб замінити винний оцет та бальзамічний оцет: яблучний оцет.
Для подальшого
Ці рекомендації є хорошим початком, але, щоб піти далі і внести реальні зміни у свій режим харчування, ніщо не замінює консультацію натуропата, який запропонує вам дієту, адаптовану до вашого способу життя та вашої фізіології.